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サントリーウイスキー蒸溜所ブログ -日本のウイスキーのふるさとから-

水野めぐみ 寒い日はウイスキーでコーヒーブレイク?!

皆さんこんにちは。水野めぐみです。
お正月気分もすっかり抜けて、忙しい日常が戻ってきた今日この頃。まだまだ体がついてこない!そんな方もいらっしゃるのでは?そんな時はホッと一息、ブレイクタイムなんていかがでしょう?皆さんはブレイクタイムに欠かせないものって何ですか?実は私にとって欠かせないのがコーヒーなんです(もちろんウイスキーは別として!)。

ご存知の方も多いと思いますが、コーヒー豆の原産地もたくさんあって、それぞれに個性豊か。ブレンドあり、豆の挽き方あり、飲み方も様々あり、という風に幅広い味わい方が出来、とても奥の深い飲みものなんです。ウイスキーも蒸溜所の土地の水や環境、つくり手が変わると個性も異なりますし、また飲み方のアレンジも豊富で、一言では語りつくせないお酒。そのような点ではウイスキーもコーヒーもすごくよく似ているんです。そこで、今回はそんなコーヒーとウイスキーをマリアージュさせて楽しむ方法をご紹介したいと思います。

・・・と言ってもそんなに難しく考えなくて大丈夫!まずは、お気に入りのウイスキーを用意してください。次にカップにコーヒーを注ぎ、そこにお好みの分量のウイスキーを加えて完成です。「なんだそれだけか・・・」と思うことなかれ。ウイスキーのいい香りがふわぁ~っと広がって、とってもリラックス出来るんです。蒸溜所にいらっしゃる方、特に女性のお客様に紹介すると、「気軽に試すことができそう!」と人気なんです。

コーヒーとウイスキーのマリアージュ



そしてもうひとつ、ちょっとお洒落にバーで楽しめるウイスキーカクテルもご紹介します。それは、「アイリッシュコーヒー」という名前のカクテル。このカクテルは名前の通りアイルランドで考案されたカクテルなのですが、1930~40年代、大西洋間を結んでいた旅客機がガタガタ揺れ、暖房も効きが悪く、長期飛行もできなかった時に、中継地であったアイルランドの空港のバーラウンジで、寒くて疲れきった乗客を暖めてあげようと、ジョー・シェリダンという方がつくったのがはじまりとされています。お客様への思いやりから生まれたカクテルでもあるんですね。

アイリッシュコーヒー


ちなみに、そのつくり方を紹介しておくと、
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≪材料≫
アイリッシュウイスキー(ミドルトン、タラモアデユーなど)、ホットコーヒー、角砂糖、生クリーム
≪つくり方≫
1 グラスにホットコーヒーを注ぎ、角砂糖を溶かす
2 アイリッシュウイスキーを好きな分量注ぐ
3 生クリームを上にのせる
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アイリッシュコーヒー


これだけで完成です!簡単でしょう?

アイリッシュウイスキーだけでなく、自分のお好みのウイスキーでつくってみてもいいかもしれません。ちなみに私は「山崎12年」でつくってみましたが、とても華やかで上品なウイスキーコーヒーが完成しました!まだまだ寒い日が続きますが、ウイスキーで上手に楽しんで、残りの寒い冬を乗り切りましょう!

アイリッシュコーヒー


 

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ご案内係の水野めぐみです!
山崎蒸溜所でご案内係を務めています。

趣味はスポーツ全般。蒸溜所を知る前はワイン好きでしたが、今ではかなりのウイスキー通になりつつあります。

みなさんと一緒にこのブログを盛り上げていきたいです!

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ご案内係の森川ユタカです!
白州蒸溜所に勤務しています。

これまでビール工場、ワイナリーでも働いてきましたが、今はウイスキーの世界を探求中の28歳、健康男児です(笑)。

ツーリングやフィッシングなどアウトドア大好き!リフレッシュもかねて全国各地を走り回っています。

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