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サントリーウイスキー蒸溜所ブログ -日本のウイスキーのふるさとから-

水野めぐみ トラックバックキャンペーンスタート!

こんにちは、水野めぐみです。
今回は、今日から実施するトラックバックキャンペーンのお知らせです。

先日、このブログが1周年を迎えたとお伝えしましたが、ブログをやっていて一番嬉しいのはやはり皆さんからトラックバックをいただいたときです。最近では、ウイスキーとコーヒーでつくる「アイリッシュコーヒー」というカクテルをご紹介したところ、実際につくってみてくださった感想をトラックバックしていただきました。
まやメモ - ずぼら主夫の生活ノート -
また、クイズキャンペーンをご紹介した記事については、挑戦してみてくださったという方からトラックバックをいただいています。
健忘症的月なブログその参
アルコール専科 ブログ

トラックバックを見ると、皆さんが私の記事を読んでくださっていると実感できて、とても嬉しくなります。また、とてもウイスキーに詳しい方もいらして、記事を拝見して驚いたり、共感したりしています。

というわけで、今年もトラックバックキャンペーンを実施したいと思います!期間は本日から、12月25日までの約9ヶ月間。毎月新しいお題を出していく予定(計9回)なので、ぜひ定期的にチェックしてみてくださいね。

さて、1つ目のお題は「山崎/白州蒸溜所の体験レポート」。あなたが蒸溜所を見学された際の感想をブログに書いてトラックバックしてください。もちろん、4月に始まる「山崎と食」のイベントや、白州蒸溜所の「五感で楽しむシングルモルトセミナー」に参加されたレポートも大歓迎です。

★トラックバックURL
http://blog.suntory.co.jp/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/107
★応募方法
トラックバックしていただいた後、応募要項&応募フォームへお進みください。

たくさんのレポートお待ちしています!

 

サントリーウイスキー蒸溜所ブログのトップ

153件のトラックバックをいただいています

外科医の食卓

2007年3月30日 22:43

Suntory山崎蒸溜所(Part1)

 日曜日、山崎にあるサントリーの山崎蒸溜所を訪れました。蒸溜所見学ガイドツアーに参加しました。80年以上の歴史を刻むわが国最古にて最大の蒸溜所である「山崎蒸溜所」。所在地は市街地から意外と近い。名神の大山崎インターから車で10分ほど。天王山の麓に位置す......

拉麺萬望Blog

2007年3月31日 19:14

ラーメンとウィスキーに関連性はあるのか?

サントリー山崎の芳醇な香りに魅了されウィスキーを飲みはじめてしばらく経ちますが、ますますファンになりつつあります。山崎、白州を経て今はマッカランとシングルモルト一直線ですが、それぞれ個性があってどれも大好きです。サントリーのHPで工場見学に行こうクイズな......

まやメモ - ずぼら主夫の生活ノート -

2007年4月 1日 00:45

「山崎蒸留所Blog」さんにご紹介頂きました!

サントリーの山崎蒸留所Blogさんの記事「トラックバックキャンペーンスタート! 〓日本のウイスキーのふるさとを訪ねて〓」にて当ブログの記事「ウイスキー mee......

ればんとポケット

2007年4月 2日 21:41

Bacchus その聖域へ PLUS

オーク 故郷に帰る。 <Bacchusの手の上> サントリーさんの「山崎蒸溜所...

編集人のひとりごと

2007年4月 3日 08:43

有意義な週末の過ごし方

サントリーのウイスキーと天然水の製造工場が 山梨県の白州にあります。 場所は中央...

酒と旅と音楽と。

2007年4月 4日 11:32

山崎に行ったお話

2005年5月、はじめて山崎蒸留所に行ったときのお話。私がウイスキーの楽しさに目覚めたのは、この見学がきっかけでした。...

芦屋 バー MAINBAR

2007年4月 5日 18:17

大満足っ!

山崎蒸留所でのイベント〔山崎と食〕に参加させて頂きました。 めちゃめちゃ楽しかったです!(^o^)/集合時間より少し早めにと思い JR芦屋へ。そこで WSJのW様とばったり! 一緒に山崎まで…久し振りの山崎。あいにくの曇り空ながら、周りには緑が多くて花壇の花々に迎えられ...

サケ好き、だけど、酒飲みではない

2007年4月 7日 20:37

白州蒸溜所「五感で楽しむシングルモルトツアー」

白州蒸溜所「五感で楽しむシングルモルトツアー」に行ってきました。見学コースは一般の無料のものと同じです。ただ、説明が丁寧で色々と詳しい話を伺えます。試飲はオーナーズカスクのテイスティングルームの横にある絨毯敷で椅子もちょっとゆったりできる椅子の部屋に案内...

好奇心の箱庭

2007年4月 7日 21:58

森のウイスキー

今日はサントリー白州蒸留所にて「五感で楽しむシングルモルトセミナー」に参加してきました。 ハトバスとサントリーの企画で、ブロガーを招待してのイベントです 私は完全に付き添い其の1として参加してきました。 普段は自分が運転しているのでお酒が飲めず悔しいのです......

なんでもゲット(^^)v

2007年4月 8日 02:39

サントリー山崎蒸溜所

普段ほとんど飲むことなんてないんやけど、せっかくなのでウイスキーの工場見学へ行っ......

今日も眠い。。。。

2007年4月 9日 01:44

塩を吹いた梅干しの壺

月曜日は,かねてからの計画通りに山崎蒸溜所へ.雨が降るのを心配してましたが好天でした。受け付けでバーの紹介であることを告げて、見学開始。三連休の最終日で気候も冬にしては暖かかったこともあったのだと思うのですが、多数の見学者でした。国内の蒸溜所はあちこち訪...

今日も眠い。。。。

2007年4月 9日 01:48

秋の遠足

この前の日曜日は山崎蒸溜所に行ってきました。バーでアルバイトで働いていた学生さんが今月いっぱいで辞めるとのことで,歓送会を兼ねた遠足をバーのマスターが企画されたのです。この3月にも別のバーの催しで蒸溜釜が新しくなったのを見に行く見学会に参加したので,今年...

今日も眠い。。。。

2007年4月 9日 01:48

白州蒸溜所原酒 1974年

土曜日は早朝からバスで白州蒸溜所へ.北新地のとあるバー主催の一泊旅行に参加しました.参加者はバーのスタッフや,以前マスターのバーで修行をされていまは独立してバーを経営しておられるバーテンダーの方々と我々一般客で20名程度で,半数以上の方は白州蒸溜所を訪問経...

今日も眠い。。。。

2007年4月 9日 01:49

白州蒸溜所 製造工程見学

製造工程見学の記事も,少しだけ書くことにします.訪問したときは仕込みの時期で,発酵の2日目という状態でした.いいにおいが立ちこめてました.ウィスキー好きにはたまらないですね.今回の工程見学もいつの見学より詳しく見せていただけました.ウィスキー好きにはたま...

40代独身 超負け組男のトホホ日記

2007年4月 9日 11:06

白州でシングルモルト三昧(1)

サントリー白州蒸留所の「五感で楽しむシングルモルトセミナー」に参加。今回はプレ公...

今日も眠い。。。。

2007年4月 9日 12:26

「山崎」と「食」フェア

さすがに,日本を代表する名店 セラーバーのフードは絶品ですね.会場では美味しいという声ばかりです.シェフが山崎とあうようにと調理されたものはやっぱりあいますね.このフードは18年があうとか,これはシェリーがいいかななんて,みんなでワイワイ言いながら楽しみ...

めぐみの日記

2007年4月 9日 18:55

サントリー白州蒸溜所へ行って来た~!

五感で楽しむシングルモルトツアーに当選したので さっそくワクワクしながらテ~スティングをしてきちゃった~!!...

ウイスキーのイベントに行こう!!

2007年4月10日 13:42

五感で楽しむシングルモルトセミナー@白州蒸留所

4月7日(土)、サントリー白州蒸留所で行われた「五感で楽しむシングルモルトセミナー ブロガー限定ツアー」に、ウスケバstaffも参加してきました!...

♪M&Mの百名山登山日記♪

2007年4月10日 16:26

大人の遠足♪

GWを目前に控え、残り少ない休日、少しでも体力をつけるために山へ登っておきたい ところですが、今週末は友達夫婦と旅行の予定、先週末も登山をお休みしました{/hiyo_en1/} その理由は・・・ ナ、ナントッ(゚ロ゚屮)屮゜・:,。サントリーのブロガー限定企画 白州蒸溜所 「五感で楽しむシングルモルトツアー」 10組20名に当選したからなのです{/ee_1/} というわけで、2007年4月7日(土)はmasaと二人で、サントリー白州蒸溜所  「五感で楽しむシングルモルトツアー」に参加してきました{/hikari_pink/}{/kaeru_en1/}{/hikari_pink/} AM9:30新宿に集合し、はとバスに乗り込み白州蒸溜所へ向かう{/car_pink/} バスではサントリーの社員の方がペットボトルの天然水を配ってくれる{/cups/} 乗車前にバスの中で飲むつもりでジュースを購入していたので、お土産として 持って帰ることに・・・山の上で飲もっと!!{/face_nika/}                はとバス いつもマイカーばかりなので、久しぶりのバスツアーは、なかなか楽しいです{/heratss_blue/} 途中、バスの運転手さんが道を間違えてしまうというハプニングもありながら 無事、自然に囲まれた白州蒸溜所へ到着{/kirakira/} まずはレストラン「ホワイトテラス」へ移動し、昼食をとります{/silver/}               ホワイトテラス 用意して頂いていたボリューム満点の美味しい食事を堪能{/hiyo_cock/} ただ、この後に見学ツアーや試飲が待っているため、昼食中のアルコールはNG{/down/} masaは一般のお客さんが飲んでいるビールを恨めしそうに眺めていました{/face_tehe/} 満腹になった後は少し自由時間があるので、ウィスキー博物館を見学する。              ウィスキー博物館 建物上部にある展望室からは、八ヶ岳や鳳凰山などの南アルプスの山が見える{/heartss_pink/}                 八ヶ岳 ウィスキーに関するさまざまな展示物を見た後は、ガイドツアーが始まる{/hiyo_eye/} ガイドのお姉さんの丁寧な説明を聞きな...

ミニチュアボトル集め始めました

2007年4月12日 01:07

「五感で楽しむシングルモルトセミナー」の続き

蒸留所ガイドツアーに出発したわけだけど これは平常時にも行なわれているものと同じプログラムだった。 発酵槽をのぞいたり 様々な形のポットスチルの見て熱気を感じたり 永い眠りについている樽を見て白州で一番古いものを探したり。 木の香りとアルコールは混ざった空気が場内いっぱいにこもっており 飲めない僕は息をしてるだけで本当に酔いました。 ※通常、貯蔵庫は撮影禁止です。プレ公開で特別に許可されました。 リチャー後の樽を間近で見て匂いを嗅いだり。 淹れたてのバニラキャラメルなんとかラテみたいな香りでした。 ガイドツアーで一番圧巻なのはやはりリチャー場でしょう。 少しでもこの迫力を伝えたくて動画で撮って来ました。 一見の価値ありです。 見学が終わった後、お土産ショップがある建物のある一室に通され いよいよ本題「五感で楽しむシングルモルトセミナー」が始まりました。 今日はココまで。続きはまた明日。...

崖っぷちの一歩

2007年4月13日 16:58

白州蒸留所に行ってきた〓。

 次に、ウイスキーを保管する樽の焼入れを見学。ウイスキーの元は、無職透明な液体で、樽の中に入れている内に熟成されて、あの琥珀色が付くんだそうです。その樽は、使う前に内側を焼いておくそうで、職人が1つ1つ焼き加減を見ながら進めていきます。  初めは小さな青い炎ですが、どんどん火が大きくなって!最後は、柄杓1杯の水だけでぱっと消火します。なかなか面白いショーでしたが、普段も手作業で全部やっているのかな?すごいですね。 サントリー白州蒸留所 http://www.suntory.co.j......

『iタウンページ』で発見!地元の名店、銘店、目が点。

2007年4月14日 08:17

自分に合うウイスキーを求めて(特別編 白州蒸溜所ツアー第四話)

【ちょっと一息】ウイスキー三昧な一日 第四話 {/kirakira/}「白州蒸溜所 五感で楽しむシングルモルトツアー」の 第三話では、工場見学の様子をお伝えしましたが、第四話は「産地別シングルモルトテイスティング講座」についてご紹介します。 {/hikari_pink/}工場見学後、特別セミナールームへ案内されます{/face_en/}。 {/hikari_blue/}テーブルの上には、既にテイスティングセットがセッティングされています。 {/hikari_pink/}左から、白州12年、山崎12年、マッカラン12年(スペイサイド)、ボウモア12年(アイラ)です。 {/hikari_blue/}テイスティングの前に、やっぱし、講座を受けないと駄目ですよね。 {/hikari_pink/}まずは、ウイスキーの分類の説明。基礎知識から説明してくれるので、ウイスキー初心者にとっては、ウイスキーを知るにはもってこい、って感じです。 {/hikari_blue/}友人と私は、 まだか?、まだか?とイライラ{/face_ikari/}。 {/hikari_pink/}やっとこさ、口をつけても良いとのこと{/face_yaho/}。 {/hikari_blue/}テイスティング方法としてのお薦めは、と教えてくれたのは、サントリーチーフブレンダー、輿水氏のテイスティング方法です。 ①グラスを回しながら、鼻に近づけ、香る ②口に含んで、転がす。 ③飲み込み、味わう。 ④余韻を楽しむ。 だったと思います。 {/hikari_pink/}なんとなくいつも味わっているのとは違うような気がします。このテイスティング方法をこれからやってみようと。それぞれのテイスティングノートは、この講座に参加し、綴ってみてくださいね。 {/hikari_blue/}次に、このウイスキーに合うおつまみを紹介してくれました。 {/hikari_pink/}ウイスキーに合うおつまみとしては、サーモンやナッツ、チョコレートがありますが、今回紹介してもらったのは、 和には和、洋には洋 という組み合わせ。 ①白州?黒胡椒ビーンズ ②山崎?ねれせんべい、それか、黒豆 ③マッカラン?フィナンシェ(チョコレート味) ④ボウモア?ブルーチーズ(私は嫌いで食べられません)...

カッシーニ-ホイヘンス(Cassini-Huygens) 宇宙船より

2007年4月15日 13:01

SUNTRY「山崎12年」

テイスティング用のグラス。とっても綺麗でしょ?ステキ。 こうやってゆっくりと寝かされてあじができて行くんだよね。 ウィスキーがあんなに薫り高くておいしいのはこんな風に大切に作られているから。 こんな風にゆっくりと、大切に。...

カッシーニ-ホイヘンス(Cassini-Huygens) 宇宙船より

2007年4月15日 13:05

サントリー山崎蒸溜所に出かけてきました。(〃^ー^〃)

山崎12年と白州12年とをストレートで飲み比べました。 全然物腰が違います。 山崎はやわらかでたおやかなの。 白州はちとけばけばしい香り。 響きはその名のとおり派手でなくフンワリしたハーモニーです。 シングルモルトとブレンドものは全然違う! 不思......

メデューサの戯言

2007年4月15日 15:35

ウイスキーの里があったとさ

サントリーの山崎蒸留所の見学いってきたっとす。 なんともいえない いい香りと空気(時々は蒸し暑いが)が漂ってる工場でございました。 年代ものの樽が、た?くさん並んでいる部屋は圧巻です。なかなか見れませんよ...

ホテルバーメンの独り言

2007年4月17日 02:19

ブログ開設1ヶ月

はやいもので、・・?ブログを開設して1ヶ月がたちました。(すごいっすよ!)いつまで続くか当初は不安でしたが、なんと1ヶ月も続きました。ほぼサボることなく更新出来ましたし、、、、(シンジラレナ~イ)私にとっては快挙です。熱しやすく冷めやすい典型的ないい加減...

ゆうママの懸賞日記

2007年4月18日 10:39

山崎/白州蒸溜所の体験レポート

以前家族旅行の時にウイスキー好きの父のために白州蒸留所に行きました 建物の中はウイスキーの匂いでお酒好きにはたまらない?? アルコールが一切飲めない母は匂いだけでクラクラ?。 見学の後はお楽しみの試飲会 もちろん帰りのは私の運転 お土産もたっぷり購入して大満足の父でした・・・...

富山の旅行会社ドットコム

2007年4月19日 21:44

日本ウイスキーの聖地「サントリー山崎蒸留所」

= 日本人のウイスキーの生誕地=「山崎蒸留所」 = 日本のウイスキーのふるさと:山崎蒸留所 が大阪と京都の境にあります。  奈良の薬師寺&東大寺と京都の東本願寺へ行った時、お客様がどうしても、行きたいと  リクエストがあり、最後の観光地として組み込みました。 = サントリー山崎蒸留所 =    ⇒[https://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/index.html HPはこちらへジャンプ!]   ※京都⇔大阪間を列車に乗っていると、車......

HAPPY♪

2007年4月21日 15:31

サントリー

a href=https://www.suntory.co.jp/factory/...

大西 宏のマーケティング・エッセンス

2007年4月22日 08:26

サントリー山崎蒸留所Blog

昨日大阪府と京都府の境界にある島本町あたりまでドライブにでかけたのですが、そういえば隣の山崎に『サントリー山崎蒸留所』があったことを思い出し、きっとお茶でも飲めるのじゃないかという気楽な気分で寄ってみました。受付で言われるままに名前などを記入してい.......

崖っぷちの一歩

2007年4月23日 16:08

白州蒸留所のおまけ。

 構内の移動は可愛い鳥バスです。この辺にいる鳥なんでしょうねえ・・・  実はこの鳥たち、南アルプスの天然水にも登場しています。実は絵柄が違って、7種類あるらしいですよ!   サントリー白州蒸留所 https://www.suntory.co.jp/factory/hakushu/index.html......

崖っぷちの一歩

2007年4月23日 16:10

白州蒸留所に行ってきた〓。

 次に、ついに、恐れていた時間、試飲会の始まりです。この試飲会は、モルトセミナーとして、今後一般に向けて開催されるようです。1000円。ネットでお申し込みください。 五感で楽しむモルトセミナー https://www.suntory.co.jp/factory/hakushu/guide/news/0703_01/index.html  まずは、駆けつけ1杯、白州の水割りを。・・・実は、ウイスキーが好きだった頃も、ロックばかりで、水割りは全く駄目でした。砂みたいな味がするんだもの・・......

崖っぷちの一歩

2007年4月23日 16:11

白州蒸留所に行ってきた〓。

 樽の保管所へ。ここは、二日酔いの臭いがする!!臭いだけで酔えそうです・・・上から下まで、ものすごい量の樽、樽、樽!!私と同い年の樽も発見です。  なんとマイボトルならぬ、マイ樽(カスクというらしい)購入が出来ます。なんと、本日はお値打ちの¥26,000,000!!樽からは100-500本のボトルが取れますよ☆ポケットマネーでいかがですか?! オーナーズカスク https://www.suntory.co.jp/whisky/ownerscask/index.html  ・・・......

まったりな日々

2007年4月26日 13:39

山崎/白州蒸溜所の体験レポート☆

サントリーの山崎蒸留所ブログトラックバックキャンペーンに参加します☆ レポといっても、うちは、遠いので実際山崎蒸留所に行った事がありません。。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。 でも、このブログを拝見して、なんだか行った気になってます(笑)ヾ(@°▽°@)ノ なので、...

あいちんの色々日記

2007年4月26日 19:18

サントリー山崎蒸留所

サントリー山崎蒸留所Blogさんが先日1年を迎えられたそうです。パチパチッ サントリー山崎ウィスキー蒸留所のことについて書きたいと思います。 1年前に住んでいた京都府長岡京市と大阪府水無瀬の間にある山に囲まれたところにあります。 今年は筍の時期が早かったのでもう今...

日々トリコ

2007年4月26日 22:24

山崎蒸留所のできたてウイスキー。

1枚目:ポットスチルと呼ばれる蒸留釜。山崎は二度蒸留を繰り返して重厚なモルトを作っている。 2枚目:オークで作ったバーレル樽で原酒を磨きに磨く。琥珀色は樽の中で生まれる。 3枚目:ありとあらゆる時間と室内条件でできた原酒が壁面にびっしり並べられ.......

ブログ

2007年4月29日 09:43

「山崎/白州蒸溜所の体験レポート」

楽しかった。...

勝手気ままな人生

2007年4月30日 10:36

サントリー山崎12年 ゲット

り先日やっと購入できましたサントリーウィスキー山崎12年 このウィスキー、一度だけHARDROCKCAFEで飲んだ事があるのですが、そのときに一発で気に入って買っちゃいました( ̄ー ̄)vブイ!早速頂きましたがやっぱりおいしいです ( ̄ー ̄)bナイス!夜これをロックで......

Go! Go! MINI

2007年4月30日 23:45

Angel's Share

今日は思い出深いある場所に行ってきました。 [http://blogs.yahoo.co.jp/gogomini5532/9339716.html 以前のブログ]でも書きましたが、毎週聴いているラジオ番組『AVANTI』の提供はSUNTORYなんです。 SUNTORYはHonda、MUJI、SONY、もちろんMINIなど自分の好きなブランドのひとつです。 その潜在的な理由のうちのひとつが今日訪れた『山崎蒸留所』です。 ここでは無料でウイスキーの製造工程を見学できるのです。 ......

楽しい日々

2007年5月 5日 16:59

素敵な香りでした?^^

工場見学、興味深かったです。そうして美味しかったですよ?^^......

工場体験記200705

2007年5月 5日 17:10

SUNTORY山崎工場を訪問しましたよ

山崎蒸留所・・・見事なまでのウイスキーの樽が 暗い倉庫の中で寝ていました! 一番古い樽は、1957年でした。(2007年5月現在) それ以前のものは 品質面で残せなかったのでしょう・・・聞き漏らしかな? 少し涼しい暗い倉庫の中で ウイスキーが 出番を待っているのです。 そう言えば・・・”My 樽”の話題が説明されませんでした????? あれっ? SUNTORYさん・・・My樽 は、廃止されたのですか? 小さめの樽で 息子が成人した頃に飲めるように・・・? そんないろいろな......

L i n k  P o r t

2007年5月 6日 02:20

白州蒸留所 山梨旅行

GW後半、5,6日を利用して、 山梨旅行に行ってきました。 メインは・・・白州蒸留所 です! 以前、山崎蒸留所にも行ったので、 どうしても行きたかったのですが、ついに念願かなって!!! ウイスキーが好きになったのは、ここ2,3年のことですが、...

1962

2007年5月 6日 14:41

杉氏大阪に来る2

去年に続いてGWに杉ちゃんが2度目の大阪を訪れる。...

ささやかな場面

2007年5月 6日 22:33

蒸留所見学♪

何となく、ウイスキーの樽の香りが懐かしいなぁと思って、今日は、滋賀咲く会議の後に、サントリー山崎蒸留所に向かいました。ここに来るのは、3度目です。以前に来た時に、若い女性の方が一人で参加されていたので、ちょっと勇気をだして、立ち寄ってみました樽の香りに囲...

呑んだくれの「呑んだくれ記」

2007年5月 7日 00:47

サントリー山崎工場

山崎工場イベント「五感で楽しむシングルモルトセミナー」第一回『産地別シングルモルトテイスティング講座』へ行ってきました。左から「山崎」「白州」「マッカラン」「ボウモア」各12年です。(ピンボケですみません)案内の松本さん(という名前だったと思う、今日のことな...

冷 吟 閑 酔

2007年5月 7日 22:28

山崎蒸溜所に行って来ました

さる5月5日、大阪府は三島郡にある山崎蒸溜所に行ってまいりました。(こどもの日な...

皆さまの「札幌支店」(ブログ版)

2007年5月15日 05:12

我が酒に対する考察(ライフスタイル確立の一環として)

唐突な話ではありますが、ライフスタイル確立の一環として、今年からウイスキーを中心...

茉莉花日記

2007年5月16日 18:46

サントリー山崎蒸溜所

今回は、下見でサントリー山崎蒸溜所の工場見学へ行ってきました。JR山崎駅からちょうど徒歩10分。女性3人お喋りしながらだとあっという間に到着です。木々の緑とお花でいっぱいの中の工場で、本当に清々しい気持ちになれます。「ところで、ウイスキーって何からでき......

猪突猛進!

2007年5月19日 00:56

ウィスキー

この間、白州に行って来ました。 日本のとっても美味しいウィスキーを飲むために。 白州のウィスキーは美味すぎでした! サントリーのウィスキーをなめてたわ。 これからは、日本のウィスキーといったら、白州をお勧めします!......

差し歯日記

2007年5月22日 03:54

オトナの社会見学 ~サントリー京都ビール工場&山崎蒸溜所

京都府長岡京市にある、サントリー京都ビール工場の見学に行ってきました! 二条大麦とホップの前で記念撮影 構内には、大量のビールたちが! これだけ飲んだら相当酔っ払いそうですね(笑) 普段中々見ることの出来ないビールの製造過程は、大変興味深かったです。 そして最後には、お楽しみの試飲☆ まだお昼というのに、ほんのり酔っ払いつつ、天一で腹ごしらえし、 続けざまに、大阪府三島郡島本町山崎のサントリー山崎蒸溜所へ!! 通っていた高校の近くということもあり、近くはよく通ってたし、馴染みもあったので、......

あいちんの色々日記

2007年5月26日 00:14

シングルモルトウイスキー山崎・白州 

サントリーさんが行っているTBコンテストで 「シングルモルトウイスキー山崎・白州 ミニチュアボトルセット」 いただきました。(先週末届いた分です) サントリーさんありがとうございます これはミニチュアサイズで実際の現品と比較するとこのとおり。 とっ...

悠人閑居.com

2007年5月30日 01:36

山崎蒸留所inロッキー

はいっ、お久しぶりのロッキーです。最近飼い主はお出かけの度にロッキーを連れていくのを忘れるので困ったものです。 今回は飼い主の数少ない知り合いの中からウィスキー好きの人を募って山崎蒸留所へ来ました。って、お連れは2人だけですか? 「ううっ、ちょっと急だった事.....

ころの部屋♪ 

2007年5月30日 08:13

山崎蒸留所 その1

今年も行ってきました♪/ 関西方面へ行く時には外せないスポットになっております。/  / CENTEIMG id=userImg4...

ころの部屋♪ 

2007年5月30日 08:27

山崎蒸留所 その2

いよいよ、見学がスタートしましたIMG height=19 src="http://static.cururu.jp/imgs/myhome/write/icon/h01.gif" width...

4th room

2007年5月30日 13:26

五感で楽しむシングルモルトセミナー @ 山崎蒸留所

「五感で楽しむシングルモルトセミナー」感想...

ころの部屋♪ 

2007年5月30日 14:12

山崎蒸留所 その3

コース見学も終了して…/ いよいよメイン(?)のテイスティングです♪/  /  / 昨年は山崎12年と響17年で…/...

ベランダ農業への道

2007年5月31日 13:13

白州ウイスキー

農業関係ないけど、ウイスキー見学を全問正解してみました。GWにほろ酔いになりながらウイスキーを飲んだかいがあったかな。あんな静かなところで野菜を育てながら暮らすのもいいのかなぁなんて勝手に思う今日このごろ。しかし貯蔵庫のにおいは強烈だった・・・。写真をクリ.......

Captain James's Bar

2007年6月 2日 11:22

シングルモルト11連発

今日は昼からシングルモルトばかり、大量に飲みまくりました。1日でこんなに飲んだのは初めてだと思います。まずは、山崎蒸留所の「五感で感じるシングルモルトセミナー」に参加。山崎蒸留所には家から40分くらいで着きます。近所にこういうのがあるってのは、モルト愛好者...

どら猫の猫集会

2007年6月 2日 13:07

山崎蒸留所に行ってきた。

昨日、サントリーの山崎蒸留所に行ってきた。「五感で楽しむシングルモルトセミナー」...

KUSUlog(クスログ)

2007年6月 2日 22:27

睡蓮の庭

アサヒビール大山崎山荘美術館│トップページ...

tksuedの日記

2007年6月10日 19:38

山崎蒸留所

仕込み槽から発酵槽,蒸留槽と進むにつれて香りが変わっていくのがおもしろかった。試飲で飲んだ「山崎」「白州」どっちも気に入って,結局ミニボトルセットを購入。見事にサントリーのもくろみにはまってるような…。...

うつとダーリンと私

2007年6月10日 21:30

サントリー山崎蒸溜所

ウィスキー大好きのダーリンの発案で サントリーの山崎蒸溜所へ行ってきました。 楽しかった~っっっ!!! 工場見学の中身は、工場見学&試飲で 約1時間程度。 それが無料というのだから、工場見学って 楽しい上においしい。 これに味をしめて、ダーリンと各会社の...

人生楽生 !

2007年6月10日 22:32

恋は、遠い日の花火ではない

今日は日曜日ということで、デートに出かけました。 僕が就職活動中ということで、あまり遊ぶお金に余裕のない我々。 山崎蒸溜所という、ウイスキーを作る工場の見学に行ってきました。...

えみの部屋

2007年6月13日 17:30

「サントリー 山崎蒸溜所(大阪)」へ行ってきました

久々の日記です。先月の末の事ですが・・・「サントリー 山崎蒸溜所(大阪)」へ行ってきました(・o・)サントリーウイスキー『山崎』を作っている工場です。所在地は「大阪府三島郡島本町山崎5-2-1」もうお分かりかと思いますが、この『山崎』というウイスキーは地名から......

ダイヤの大阪新生活

2007年6月17日 08:49

JR山崎駅

JR大阪駅から山崎駅までは快速で約25分。 ←マウスをあてる 駅前にある碑。 ?天下分け目の天王山 山崎合戦のまち おおやまざき? 妙喜庵の拝観は申し込み制。 茶室 待庵(たいあん)と書院は国指定文化財。 サントリー山崎蒸溜所を見学。 天王山の麓の豊かな自然に囲まれた場所。 ←マウスをあてる 至るところに咲いているキレイな花はもちろん・・・ ←マウスをあてる サントリーフラワーズと京成バラ園芸が共同開発した サフィニア(ブライトピンクミニ)他に花手毬なども。 早く到着したので山崎ウイスキー館を見学。 懐かしのトリスを飲んでハワイへ行こう!のポスター。 ←マウスをあてる 世界の五大ウイスキーのコーナーでは・・・ ←マウスをあてる ジャパニーズウイスキーの他にIrish Cafeで おなじみのアイリッシュウイスキーも展示。 創業者の鳥井信治郎氏と佐治敬三氏の像。 敷地内の自然も豊かで素晴らしい。 ←マウスをあてる 見学開始(見学概要はこちら) ←マウスをあてる 見学の一番の見どころは貯蔵庫。 薄明かりの中で整然と横たわる樽は神秘的な感じがする。 見学後の試飲は山崎12年。 水割り・ソーダ割り・おいしい山崎の名水。 ←マウスをあてる HPの優待券持参でグラスのプレゼントも。 見学される方はお忘れなく!...

ひとりもんの食生活。

2007年6月19日 23:13

ダイエットしよー・・・

夏野菜と牛肉のオイスターソース炒め じゃがいものアンチョビ和え クレメンタイン 明日火曜日は卵の日。 1000円以上お買い上げで1P¥98になる。 この為、今日はお買い物をしませんでした。 冷蔵庫にはナス、ピーマン、じゃがいも。 オイスターソース味、濃っ! 一口で白ごはん1杯いけそうな感じ。 お弁当入り決定。 今日、おっかーが 『これ(白黒の印刷物)、コンビニ(のコピー機)でカラーコピーしたらカラーになんの?』と聞いてきた。だれか説明してあげてくらはい・・・。あたしゃもう疲れました。 サントリーウイスキー工場を見学してもらった粗品のロックグラス......

やまはの飲んだくれ日記(日記編)

2007年6月22日 20:42

6/10 山崎蒸留所

さんざんモルトを飲んで来たのですが、実際に企業などがどのような説明をバーテンダーの方々や一般愛飲家にしているのかを知りたく、山崎蒸留所のセミナーに参加して参りました。今回は、6/10に実施された、『産地別シングルモルトテイスティング講座』 のセミナーに参加して...

日々綴文

2007年6月24日 22:16

京へ(その2)?おとなの社会見学・ウイスキー工場へ

(この日記は24日午後に作成いたしました) 大阪からJRで30分弱。着いたところは京都と大阪の府境に...

きょうのできごと

2007年6月25日 20:56

6/23:サントリー白州蒸留所見学_2007年06月25日17:53

先週末の八ヶ岳へ行きました。 メインは別荘でのBBQとサントリー白州蒸留所の見学。 以下、とても良かった見学をレポートいたしまする。 昼頃に現地に着いて、木々に囲まれた道を通り抜けて まずはレストランで昼食。周りに昼食処が無く、また 団体さんがいたため非.....

My Favorite Things

2007年6月25日 23:36

サントリー山崎蒸留所

土曜参観の振替休日だった日に予約なしでさくっと行ける工場見学、サントリー山崎蒸留所に行って来ました。 前に同じくサントリーの京都工場見学に車で行って、ビールの試飲を夫に譲り私が運転して帰ったという苦い(飲んでもいないのに・笑)経験から、今度は電車で行きましたv 阪急の駅から歩くこと10分強…すぐそこに見えてるんだけど結構歩きます。 先日訪れた大山崎山荘美術館のすぐ近く。でもHPの「周辺の観光案内」には美術館のことはぴりっとも触れてません…やっぱりアレだからよね(笑)。 ガイドツアーが始まるまでに 「ウイスキー館」を見学。山崎蒸留所の成り立ちや 歴代のボトル、広告物などが展示されて......

ましゃのちょこっと懸賞

2007年6月26日 21:45

ウイスキーを愉しむグッズやグラス

[http://yamazaki-d.blog.suntory.co.jp/blog/j/10002174.html サントリー山崎蒸留所blog]のTBに参加します。 是非クリックして見てください。(ヤフーブログではバナーの貼り付けができませんでした) お題は {{{ あなたのお気に入りのウイスキーを愉しむグッズやグラスを教えてください! }}} [[attached(1,left)]] 私と主人がウイスキーを飲むときは、結婚祝いに頂いた我が家で一番高価な ......

気まぐれ+自然+酒=俺…

2007年6月27日 00:13

雨の白州蒸留所

朝7時46分 横浜駅4番線ホーム ちょっと雨が心配な朝 特急券と乗車券を片手に 今日の旅はここからスタート! 今回の旅は土日祝や多客期に運転される 特急「はまかいじ号」 ちょっと国鉄を思わせる風貌の車両で 横浜から甲斐路へ… ビールを飲みつつ朝ご飯を食べている間??......

KUSUlog(クスログ)

2007年6月28日 03:22

名水ここにあり

大山崎山荘を訪れた後、サントリーの蒸溜所へ。新幹線やJR在来線で大阪?京都間の車窓左側に大きく見えるのでご存じの方もいらっしゃるかも。場所は知らなくてもサントリーウイスキー「山崎」はご存じでは?こちらに因んだ商品名である。山崎という土地は天王山の麓にあり、.......

ひょんが描くJapan Life

2007年7月 2日 13:11

梅雨らしく今日も朝から雨ですね。australiaに行った時、バス亭でバスを待ち......

自堕落日記

2007年7月 3日 11:12

3度目の山崎。

先日、3度目の山崎蒸留所を見学した。 天気はあいにくの雨模様。 初めて見学したときより興奮は薄れたが、 その分落ち着いて見学でき、展示物も興味深く鑑賞出来たと思う。 ポットスチル。 この部屋は、熱気と湿気と香気が凄かった。 同行の女の子は、この香りで参...

茉莉花日記

2007年7月 5日 15:56

社会見学

サントリー山崎蒸留所へ、子どもの小学校PTAの社会見学です。16名のお母様たちと、JRで山崎駅へ。そこからは徒歩10分。のはずが、お喋りしながら歩いているお母様達。。。予定通りにはなかなかいかず、結局最後まで下見の時のようにはスムーズに行かないのでした。そ......

゚・*:.。.CANDID.。.:*・゜

2007年7月 5日 18:33

社会見学@山崎蒸留所

前から、ダァを連れて行ってあげようと思っていたSUNTORYのウィスキー工場山崎蒸留所思い立って、みんなで行ってきましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ちょっと残念なのは、車で行ったのであたしは試飲ができないってこと( ̄Д ̄;)がーんっ!飲酒運転で捕まるわけにも行かな......

ダッテ遊びたいんだもん・・・

2007年7月 5日 23:07

ジャパニーズウイスキーの聖地!!?山崎蒸溜所?

ジャパニーズウイスキーの聖地!サントリー山崎蒸溜所に行ってきましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ [[attached(1,center)]]ずいぶん久しぶりでしたが、この建物を見ただけで何故かテンションが高まります! ━━━━ヽ(〃▽〃 )ノ━━━━!! ほらほら、たとえば遊園地に行くと、駅から遊園地のゲートに向かってるときに妙にテンション高まりませんでしたか? あんな感じです!w(〃▽〃)キャー♪ そしてご覧下さい!この美しいギャラリーを!! もうウットリ♪・:*:・ ( ̄*......

どら猫の猫集会

2007年7月 8日 23:11

山崎蒸留所のセミナー参加

今日はサントリー山崎蒸留所の「五感で楽しむシングルモルトセミナー」の二回目である...

千葉和歌集の部屋

2007年7月14日 20:15

サントリー 山崎蒸溜所

 サントリー 山崎蒸溜所に行ってきました?! 山崎は、日頃HPで紹介している葛原親王にゆかりの深い地(葛原親王屋敷跡・葛原親王塚→丸山)でございます。 葛原親王ゆかりの地である大山崎町・円明寺葛原・若宮前・殿山・脇山付近は、旧長岡京(○平安遷都前の都 ......

みりきてきに! 関西グッディライフ

2007年7月17日 15:11

サントリー山崎蒸溜所@三島郡島本町

お酒が大好きなパパと殆ど飲めないママ、一滴も飲めない私。 3人が向かった先は、高槻と京都の境にある大自然に囲まれた サントリー山崎蒸溜所 。 日本で最初につくられたウイスキーのふるさとなんだって。 踏み切りを超えると!!何ダ!この巨大な物体はー! 高鳴る...

雑穀マッシュタン♪

2007年7月19日 15:50

山崎蒸留所シングルモルトセミナー・「産地別」

ずいぶんとご無沙汰してしまいました。さて、今回は7/14に参加してきました、サントリーさんの「産地別シングルモルトセミナー」の様子をお届けします。山崎蒸留所の様子も併せてご覧ください。14日は台風接近もあって、20人定員(予約満席)のところ、8名の参加......

呑んだくれの「呑んだくれ記」

2007年7月23日 01:05

サントリー「五感で楽しむシングルモルトセミナー」

  山崎、白州それぞれ、10年12年18年の呑み比べです。シェリーバッツにゴム臭という話が(多分)、初めて出ました。最近、ジ・オーナーズ・カスクのシェリーバッツでゴム臭が気になるのですね。今まで、結構シェリーバッツは好きだったのですが、気にしだしました。...

自転車散策

2007年7月24日 11:34

サントリーウイスキー白州

そういえば、先月山梨県にあるサントリー白州蒸留所に行って参りました・・・。 そこ......

呑んだくれの「呑んだくれ記」

2007年7月29日 11:56

ジ・オーナーズ・カスク

奈良スコ文研主催、オーナーズカスク共同購入参加して、私もアップさせていただきます。   山崎の2つは多分同じNPで、貯蔵樽の違いでしょうということでした。白州はアルコール分が高いだけあって、ストレートでは匂いがきつく感じられました。楽しみにいたします。追加で...

kei/coco(ことばの温度)

2007年7月30日 07:01

山崎

 山崎蒸溜所を訪ねました。  画像は「山崎12年」の水割りです。  「白州12年」を1杯、「山崎12年」を3杯を試飲しました^^  そしてテイスティングカウンターで「響21年」を選びました。味わい深く、静かな午後を過ごすことができました。やっぱりウィスキーは美味しいです♪  [画像]...

BAR HAYAFUNE @ 奈良 サブカウンター

2007年8月 1日 09:33

オーナーズカスク見学・テイスティング・レポートそのニ

・・・見学が終了して部屋へ戻ると、既に3種のウィスキーがセッティングされ、輿水チーフ・ブレンダーもスタン・バイ。テイスティング・シートのデータが目に飛び込んできて(データを見ると予算その他先入観がテイスティングに影響するかもしれない)などと0.005秒思いまし...

LOHAS 信州佐久オーガニック研究会 

2007年8月 6日 22:36

白州蒸留所

 「トリスを飲んでハワイへ行こう」  「少し愛して長く愛して」「恋は遠い日の花火じゃない」などなど 誰でも一度は聞いたことのあるサントリーのCMコピーだ。 ここは山梨のサントリーウィスキー白州蒸留所だ。以前??...

C-TECバックルーム3

2007年8月 7日 07:50

駅からハイキング「入笠山編」その3

8/4(土)に参加してきたJRの「駅からハイキング」レポートですが、第3話です。   第1話、第2話からご覧いただきたいのですが、第3話ではJR富士見駅から自宅までの帰りの道中の話を紹介したいと思います。 第1話でご紹介したとおり、今回は「青春18切符」という、JR全線乗り放題(ただし普通列車のみ)という格安チケットを使っての冒険です。来るときは全線普通列車でやってきていて、特急にのれば3時間のところを4時間かけてやってきています。 その後2時間のハイキングを楽しんで、時間は13時すぎ。はっきり言って、こんな遠くまで来ているのに、このまま帰ってはもったいなさすぎ! っていうか、まだ遊び足りません! でも、帰りもまた普通電車のみを乗り継いで帰る必要があり、時間がまた膨大にかかるんですよねぇ。ということで、まずは帰りの時刻表を見てみるんですが。。。 ゲッ! 時刻表を見ると、ものすごい便の悪さ! まさかそんなに頻繁に列車が通っているとは思っていませんでしたが、これ、よく見ると、私が利用する「高尾駅」までの直通普通列車って、11:57の次は15:37。で、その後はもありません。 途中で乗り継ぎをすることになるとはいえ、基本的に電車は1時間に1本。直近の時間では特急が1本あるものの、その次の列車を見ると2つ先の「小渕沢駅」までしか行けないモノが1本。それを逃すと約2時間電車がないことが判明。 これは、予想以上のスゴい状況。 ということで、とりあえず30分後にやってきた小渕沢行きの電車に20分ほど乗って移動。案の定、ここで高尾行きの電車が待っていてくれて乗り継ぐことができるようになっていたんですが、ちょっと待てよ。 この「小渕沢駅」って、なんか聞き覚えがあるぞ。 そ、そうだ!! 思い出した!! そうです、ここはサントリーさんの「白州蒸溜所」があるところです!! こんな遠くまで来ているんですから、これは立ち寄らないわけには行きません!! 白州蒸溜所にGOです!! ※なんて、今、思い出した様な演出をしていますが、当然コレも今回の旅の予定に折り込み済みです。(^_^;) 来たかったのは本当はコッチだったりして。。。 で、こんな時こそ、VAIO type Tにインストールしてきた新版の「プロアトラスSV3」の出番でしょう! SV3にバージョンアップしたことで、タクシー料金の算出も可能になっています。ここでスター......

★涼葉’s Diary★

2007年8月10日 19:02

山梨にお出掛け(サントリー編)

サントリーの白州蒸留所に行って来ました((((((((⊂( ・ω・)⊃ブーン ここ白州蒸留所は、1973年に開設されたサントリーの工場です。 有名なサントリーのシングルモルトウイスキー「白州」を作っている場所♪ 山梨...

我が家のスポーツ日記♪

2007年8月11日 16:18

原村合宿・・・じゃなくて旅行

パパさん達より1日遅れの原村。 後輩のMちゃんと1歳のおこちゃまのSちゃんが一緒です。 はじめて圏央道から中央道に入ったけど、渋滞もなく快適なドライブでした! ちょっと、寄り道をしてシャトレーゼの工場へ。 ここは最後にアイスが無料で食べることが出来るけど 受付のお姉さんの愛想が悪くて、もう行きたくないなぁ?。 工場で働く方達は感じがいいのに勿体ない。 次はサントリー白州蒸留所へ。 敷地も広く、山々に囲まれてとっても気持ちのいいところ。 1日遊べちゃいそう♪ こ......

TOKYOビジネス男の好奇心日記

2007年8月12日 22:21

サントリー 山崎蒸留所見学

先週参加した「大人のためのショコラ&シングルモルト講座」(ブログ)でサントリーのシングルモルトに非常に興味を惹かれたましたが、その影響もあり、今日サントリーの山崎蒸留所を見学に行ってきました。 山崎蒸留所では、水色の服に身を包んだ 感じの良い女性が 蒸留所.....

Oil Sardine

2007年8月13日 13:27

久々の。

サントリー山崎蒸溜所セミナーへ。只今「五感で楽しむシングルモルトセミナー」と銘打って3回セミナーが開催されています。「産地別シングルモルトテイスティング講座」、「熟成年別シングルモルトテイスティング講座」、「モルト原酒テイスティング講座」で今回は「熟成......

折々のコバ

2007年8月15日 22:55

工場見学

今日はコバ定休日なのでご近所のサントリーウイスキー工場見学に行ってみました。 ほのかなお酒の香りがする涼しい貯蔵室が散歩道のすぐそばだったのが驚きでした。 そういえば時々いい香りがしたもんなあ。 写真は、生まれた年のウイスキー樽と私。...

やまはの飲んだくれ日記(日記編)

2007年8月16日 01:01

山崎蒸留所訪問 第1夜

山崎蒸留所を訪れるのは、もう5回くらいになるでしょうか。蒸留所を訪れていても、なかなか写真を撮る事もなかったのと、最初の頃はブログもしていなかったので、写真を撮る事をしようとも思っていなかったのです。そうしている間に、山崎蒸留所の大改修がありスチルの幾つか...

やまはの飲んだくれ日記(日記編)

2007年8月16日 01:02

山崎蒸留所訪問 第2夜

今日は蒸留の行程を紹介するのですが、ウイスキーを造る時に蒸留は2~3回行われます。ここ山崎蒸留所では2回蒸留を行っています。この写真は初溜釜(ウォッシュ・スチル)で、写真には5基しか写っていませんが、実は6基あるのです。しかも、全てのスチルはその正面に対になる...

やまはの飲んだくれ日記(日記編)

2007年8月16日 01:02

山崎蒸留所訪問 最終夜

最終夜は「熟成」の過程から紹介して、最後には山崎蒸留所見学後の楽しみを紹介してみましょう。まずは、山崎蒸留所内にある熟成庫の中の写真から紹介してみました。山崎蒸留所では、この蒸留所内の敷地の他に近江貯蔵庫や知多貯蔵庫など蒸留所外(知多貯蔵庫は、グレーン蒸...

やまはの飲んだくれ日記(日記編)

2007年8月16日 01:09

7/ 8 山崎蒸留所

6/10のセミナーに続いて、今回は 『熟成年数別シングルモルトテイスティング講座』 に参加すべく山崎蒸留所へと再び足を運んできました。ちなみに、秋ぐらいには同じ内容の講座を白州蒸留所で受けてみようと思っております。白州の大自然の中で受けるセミナーは、山崎とは違...

ひっくりかえったおもちゃ箱

2007年8月17日 11:12

日本のウイスキーここにあり

サントリー山崎蒸溜所に行ってきました。五感で楽しむシングルモルトセミナー『熟成年数別シングルモルトテイスティング講座』というのを受けてきました。やはりウイスキーは美味しいね。初めて訪れたのは1998年4月の桜散る頃。相方さんと二人でおでかけしたのはここ......

ちゃんのひとりごと♪

2007年8月29日 15:40

サントリーウィスキー&ビール工場ツアー

ちょうど子供たちがお泊りに行っているときにお友達のほのっちさんからお誘いがあり行ってきました。サントリー ウィスキー工場 山崎蒸留所 と 京都ビール工場の二つの工場見学です。今回はアルコールなので子供はいなくて落ち着いた?雰囲気でしたよ?。まずはウイス......

BAR HAYAFUNE @ 奈良 サブカウンター

2007年9月 1日 15:28

白州オーナーズカスク試飲&サイン その二

食事の後で、桑田女史と車でオーナーズ・カスクの見学用の貯蔵庫へ移動してVIP気分を味わい一瞬迷った挙句、漢字で縦に名前を書くことにしました。因縁そのままのいつもの字しか書けませんでしたがまあ、良しとしましょうテイスティング・ルームが商談で使用中のため、「...

BAR HAYAFUNE @ 奈良 サブカウンター

2007年9月 1日 15:28

白州オーナーズカスク試飲&サイン その一

というわけで昨日の『白州日帰り弾丸ツアー』で撮ったデジカメ写真をぼちぼち公開します。8月26日に白州でサインして来られた、H氏とO女史のサインが新たに書き加えられていました!しかもご遠慮なくけっこう良い場所に!(笑)「THE」の上の語句にご注目ください、...

或いはそれさえも平穏な日々

2007年9月 3日 22:20

関西行きの話(その1)

土曜の昼前から新幹線で大阪へ向かいました。 しかし京都で降り、在来線に乗り換え。...

ハナカミノタメイキ

2007年9月 3日 22:31

見学(2)

社会見学はまだ続く、というわけで次に向かったのはサントリー山崎蒸溜所である。 ここは長岡京のビール工場の隣の駅、JR山崎のほど近くにある。 電車からもよく見えているのだが 威風堂々、といった趣の佇まいである。 高校生のころ、この付近に用事があったのだが、道がわからなくなり迷い込んだことがある(苦笑) その頃から、ウイスキーのいい香り(高校生なのに!)を吸って「一度見に行ってみたい」と思っていたものだ。 それから○○年。やっと念願かなった 電車から見ると近いが、山崎の駅から歩くと… 遠っ! 時間は2時過ぎ。暑いわな、そりゃ…。 やっとの思いで、蒸溜所に着き、見学の申し込みをする。 そして最寄り駅で配っていた「icocaを持って行ったらオリジナルグラスを…」というのを胸に(大袈裟)2人でicocaを差し出しグラスをいただく{/choki/} 入るとまず、サントリーとウイスキーの歴史の展示、そして・・・ウイスキーライブラリが迎えてくれる。 おお、琥珀色のマジック(笑)。 その後は、ツアーで工場内を見学。 まず最初は麦汁作り。あれっ?これってさっきのビール工場でも聞いたぞ。 そこから今度は蒸溜、という作業に入りビールとは別の酒生(はなかみーの造語。人生は人の生きざまだから酒の生きざまとして勝手にさけせいと呼んでみた。いいと思うけど、どう?)を歩むことになる。 で、こんな装置で蒸溜がなされる。 磨きこまれた、使い込まれた装置が旨さを感じさせる、と思ったのはワタシだけか。 そのあとは樽詰めし、ゆっくりとねかすのだ。樽の材質や温度など色んな条件が折り重なって味が生まれ、1本として同じ味にはならないそうだ。ホンマ、マジック。 ワタシの生まれ年のウイスキーがあったぞ。どんな味がするんだろうか。 しかし、これって…相当な年よね…(自爆)。 見学終了後はお楽しみの試飲♪ これですわ。山崎12年の水割り。アーンド蒸溜所特製チョコ。 実ははなかみー、ウイスキーは初めて。酒飲みなのに。 ドキドキしながら飲んでみる。 うん、美味しい。でもロックのほうが濃くて美味しいかな。 …やっぱり酒飲みの素質大? そのあと、もう一つのサントリーの蒸溜所、白州のウイスキーも試飲。 うん、美味しい。ワタシはこっちのほうが飲みやすい感じかも。 どちらも全部いただきました。美味しかっ...

4th room

2007年9月10日 10:11

五感で楽しむシングルモルトセミナー @ 山崎蒸留所 その2

5月に参加したサントリー山崎蒸留所のシングルモルトセミナーに再び参加してきた。 今回は前回の産地別とは違って、熟成年度別にテイスティングする『熟成年数別シングルモルトテイスティング講座』だ。 テイスティング用に準備されていたシングルモルトは山崎,白州それぞ.....

縁側で日向ぼっこ雑記帳@Blog

2007年9月11日 22:42

そしてメインの山崎蒸留所

約1年ぶりの山崎蒸留所です。 タクシーに揺られて到着したのは2時前。受付で手続きを済ませて、携帯公式ページで優待画面を見せて記念品の山崎タンブラーを頂く。荷物をロッカーに預けて、工場見学の出発コーススタート地点に。そこに至るまでの過程ではサントリー......

“ Jo ” の日記

2007年9月12日 00:54

飲んだら乗るな! 飲むなら乗るな!

今日は午前中雨が降ったり止んだりの空模様・・・。 土曜日に『 遊びの計画 』をたてたが、天候の結果“ プランB ”に! 雨でも楽しめる事です!!! 今日は車ではなく、電車で移動。 阪急線で3つ隣の[ 大山崎駅 ]へ。 そこから徒歩で5?10分の所に【 サントリー 山崎蒸溜所】があります。(JRの踏切を渡るとスグ!)   https://www.suntory.co.jp/factory/ ホームページから、『 特別ご優待券 』を印刷して行きました。 そうすると、受付......

まじめ手のブログ

2007年9月13日 16:14

まじめ人間の工場見学3(工場篇-其の22)

ココで、案内嬢の説明タイムー!(古) ちょいと見難くて申し訳ないのですが、 上の左右の樽を見比べてみてください。 違うでしょう?右の方が(確か)新しくて、左の方が古い。年が経つほど、色が濃くなっていくんだとか。 最初は透明なのに、こうやって、熟成させると樽の香が付いて たまりみたいな色※になるんですねー。いやー勉強になるなー。 ちなみに此の樽、呼吸してるらしいっすよ!。 ※琥珀色の事。まじめ人間は「刺身で使うたまり醤油」がイメージされた為。...

待ってたよ! 豆柴ケンシロウ

2007年9月14日 18:34

野辺山キャンプ生活〓6日目、ケンシロウ兄弟現れる?

こんにちは、ケンママです?♪ やっと6日目(8月16日)のレポートになりました。 6日目も朝は霧で覆われていました。 朝散歩のあとケンちゃんは朝の牛乳を頂いております??シュポッポッポ??。 [[attached(1)]][[attached(2)]] 美味しそうに飲みます。あらまぁ、顔まで突っ込んで飲んどるわ?♪ どんだけ?飲むの♪ 「もうないの?」とまで言っているのケンちゃんは・・・食いしん坊です! [[attached(3)]][[attached(5)]......

Better Life

2007年10月 6日 07:38

サントリー山崎蒸留所

山崎と言えばココサントリー山崎蒸留所。 高速道路からも電車に乗っていても見える、山の裾にそびえ立つサントリーの建物。 無料で工場見学ができるというので、はりきって行ってみました。 そうかーここがいつも外から見てるところかーなんだかo(^o^)o ワクワク。 女性ガイドさんが説明しながら、ウィスキー作りの工程と工場を案内。 発酵の大きな釜の部屋を抜けると、巨大な蒸留釜がずらっと並ぶ部屋へ。 CM撮影にも使われたというこの部屋は、すでにお酒の香りがプンプン。 次に案内されたのが、ウィスキーの貯蔵庫。 大きな樽に入ったウィスキーが「どんだけあんねん!」ていうくらい並んでました。 この樽は北欧のオークとナラの木を使ったもので、何回か繰り返し使った後は家具や 床材などにリサイクルされるそう。パイオニアのスピーカーなどにもなるんだって。 樽の種類と熟成させる期間と、樽の場所によってウィスキーの味が変わるそうです。 なんと樽ごと購入される人もいるんだって。 そしてお楽しみの試飲会場へ。 と言っても、お酒はなめる程しか飲めなかったりする(^^; 出されたウィスキーは「山崎12」山崎で12年以上熟成されたもの。 水割りにしてもらって飲んでみたら、ガイドさんが言うようにほんのり甘い。 次に出されたのが、山梨県の白州蒸留所で作られている「白州12」 こちらもガイドさんが言う通り、スモーキーな感じでほろ苦い。 山崎も白州も、美味しい水と綺麗な空気の場所。 蒸留所の中にある池は「綺麗??」と思わず声をあげてしまうくらい澄んだ水が。 写真を撮ると、上に茂っている葉っぱが移って水が見えないくらい。鏡みたい。 今年、水の綺麗なところにしか生息しないカエルが繁殖して話題になったそう。 水道水もさぞかし美味しいんだろうなぁ。 海外でも高く評価されてるサントリーのウィスキー。本当に美味しかった!! おしゃれなバーみたいでかっこいい? ウィスキーはアイスクリームにかけても美味しいらしいよ。...

malt - resort - country

2007年10月 6日 23:06

初山崎蒸溜所・その1

スコ文研奈良支部イベント『山崎オーナーズカスク見学&試飲会』への参加の前に、午前から初山崎蒸溜所を楽しんできた。JR山崎から蒸溜所へ向かう1本の道から。到着!受付を済ませ、早速見学へ。ウイスキー館へ入ると、サントリーの歴史のガイドが展示されていて…、ソサエテ...

malt - resort - country

2007年10月 6日 23:06

初山崎蒸溜所・その2

定刻のアナウンスが流れたので、早速集合場所へ行って、見学ヘ出発。まずは仕込・発酵室から仕込み釜。早速小さい子供が「臭?い」とゴネていました(笑)。二条麦、やピート等の展示。※クリックすると大きくなります。そして蒸溜室へ。初溜、再溜ともに、形状豊かなポットス...

malt - resort - country

2007年10月 6日 23:06

初山崎蒸溜所・その3

ふと見上げると、1つだけ異なる鏡板の樽が。「100周年記念」と書いてある。メチャ目立ちます。反対の鏡板にはサインがびっしり。スタッフのみなさんのサインでしょうか。うらやましい!生まれ年の樽を見るとワクワクします。ね。SLTさん、AKさん♪気になる鏡板が。他の樽には...

malt - resort - country

2007年10月 6日 23:07

初山崎蒸溜所・その4

7月28日の午後から、スコ文研奈良支部主催イベントオーナーズカスクカスク見学&テイスティングへ参加した後、ウイスキー館の試飲カウンターへ立ち寄りました。1人で飲もうとしていると、moruponさんとmorucoさんがご一緒していただけ、赤枝騎士さんと4人で楽しくいただく事...

malt - resort - country

2007年10月 6日 23:10

白州蒸溜所 - 2

白州蒸溜所レポートの続きです。貯蔵庫を見学して「本当に樽で寝かせているんだ?」と感動した後は、蒸溜所内のシャトルバスに乗って、クーパーのみなさんのお仕事場へ。た、樽って燃やしちゃうんですか!?素人の私達にとっては、もうカルチャーショックでした。燃やすどこ...

malt - resort - country

2007年10月 6日 23:10

白州蒸溜所

友人と清里高原ホテルへ旅行に行った際、何気無く立ち寄った白州蒸溜所、ここでのmaltとの出合いは、お酒に無知な私たちにとって衝撃的な事実でした。なぜなら「ウイスキーって、人工的に作ったアルコールをアレコレ混ぜて作るんちゃう?」という、根拠の無い先入観を払拭す...

山崎のウィスキーあじわい日記

2007年10月12日 01:54

山崎蒸留所体験レポート

山崎蒸留所体験レポート...

ayu_uの雑貨な毎日

2007年10月15日 10:15

お酒好き集合! しかも無料の工場見学!!!

昨日のブログを書いていて、ふと以前に行った「サントリー山崎蒸溜所」のことを思い出したので、少しご案内行ったことありますか?!ウィスキー好きの方は絶対に行くべき場所ですよ私がお勧めする理由無料で工場見学ができ、試飲もたっっっくさんできるんです♪インターネ......

Kawagoe Squash Blog

2007年10月15日 23:13

サントリー白州蒸留所

 週末、山梨へ行きました。 目的地は、サントリー白州蒸留所。以前、京都に住んでいた時には、サントリーウィスキーの代名詞的存在=“山崎(蒸留所)”へよく足を運んだものです。実は、当時はさほどウィスキーが好きでなかったのですが、建物を包む香りがいいんですよね…近くには「大山崎山荘美術館」もあって、酒に興味のない方でも十分に楽しめる場所です。 白州は中央道経由で、東京から車で2時間程度。気楽に、Tシャツ&薄手のジャケットで出発したのですが、現地では…寒すぎ!標高700mを甘く見てはいけません。東京より5度以上は低い印象。 写真は、工場見学で蒸留過程を撮ったもの。実のところ、圧巻は木樽が所狭しと並べられたウィスキー貯蔵庫なれど、残念ながら撮影不可だったんですね。ちなみに僕の生年が、白州の開業年であるらしく、1973年物も幾つか保管されていました。どんなテイストがするのでしょうねぇ?せめて匂いだけでもかぎたいな  「オーナーズカスク」という丸ごと樽売り(ボトル100?500本分に相当)もやっているそうで、50万円から3000万円までの価格帯があるそうです。ふーん…僕は買えないけど、何つーか男の(?)浪漫を感じる話じゃないですか。 帰途、中央道の渋滞やら、(高速を下りた)国道20号大月?高尾の山道やらで、結構疲れたドライブでしたが、無事自宅にて晩酌することができました。なお、白州でなく、いつものラフロイグでしたが…ま、いいじゃないですか ...

どら猫の猫集会

2007年10月16日 23:29

「山崎と和食」に行ってきた。

メニューを追記しました。 ・フランス産鴨のオレンジ煮 共地餡掛け・マスカルポーネ...

ジョンママのひとりごと

2007年10月18日 11:07

森の蒸留所

11時半過ぎに小淵沢ICを降りて向かった所は、サントリー白州蒸留所です。車の中で...

ウイスキーはお好き?

2007年10月18日 20:53

行って来ました山崎蒸溜所

もう一年も前の話だが、 サントリー山崎蒸溜所に行って来ました。 そこで飲んだウイスキーは凄かった! 1960年蒸留の45年物、いまだに忘れない味でした なんたって15〓3000円だもんね!!! 生涯あんなウイスキー飲めないんだろうなぁ? 蒸溜所の着く前は、響30年を飲もうかと 思ったんだが、 テイスティングリストを見たら、凄いのがあったんですよ! 思わず、こ、これ!下さい!(笑い) あぁ?また行きてぇ?! それからサントリーの案内係の人の親切......

ayukoのラブリーデイズ

2007年10月24日 11:50

ほろ酔い

サントリーのウイスキー工場に行ってきました☆ 山崎蒸溜所といって、大阪府と京都府......

競馬の暗示

2007年10月24日 15:09

白州蒸留所

夏休みに八ヶ岳に行ってついでに白州蒸留所に行ってきました。 なかなか良いところでした。 リチャーという工程が西部劇っぽくて印象に残っています。......

malt - resort - country

2007年10月30日 13:07

山崎と和食・その2

先週の土曜日に山崎蒸溜所のイベント「山崎と和食」に参加してきました。browneさんのレポートを参考にさせていただいたおかげで、説明不足だった点も十分に楽しむ事ができました。先にお礼を。ありがとうございます。m(_ _)m蒸溜所見学と、テイスティングの後は、お楽しみの...

malt - resort - country

2007年10月30日 13:08

山崎と和食・その1

先週の土曜日に山崎蒸溜所のイベント「山崎と和食」に参加してきました。大山崎駅へ向かう電車の窓から、クッキリとした虹が。良いイベントになりそうな予感♪少し時間に余裕があったので、謎2007と原酒1980年パンチョンを。想定外に原酒がシュワシュワ感のあるラムネみたいで...

なんでカメラ持ち歩いてるんですか?

2007年10月31日 21:33

大人の遠足

遅めの夏休みをとって、サントリーの山崎蒸留所に行ってきました。 平日の工場は実際に物づくりが行われているので、休日に行くよりお得感倍増です。 ソーダ割りの後で、ストレートで飲み比べた山崎と白州。 甲乙つけ難いところですが、地元の山崎を推さずにはいられま......

annexの窓辺から

2007年11月11日 00:52

YAMAZAKI

K10D + smc PENTAX-DA 70mm F2.4 Limited 70mm / Av / 1/750 / F8.0 / ISO 100 / AWB / SR JPEG サントリー山崎蒸留所へ行ってきました。 GWに白州蒸留所へ行ったわけですが、今回は山崎へ。 これでサントリーの蒸留所は攻略完了です(笑)...

ネコの手も借りた?い!

2007年11月14日 14:43

ふらり・・・その2

10日(土)。今日は友と2人旅。 サントリー山崎蒸留所へ。 ウイスキーに関する知識はゼロ。ウイスキーだけじゃないな・・・お酒全般、おいしいと思うだけで知識はゼロだー(笑) なにはともあれ、初めて訪れたそこは季節のせいかかなりの数の見学者で小学生の頃の社会見学を思い出す。2班に分けられちゃったもんね。 説明つきの見学ツアーのおかげで、すこしウイスキーのことを知る。そして見学後は、山崎と白州という2銘柄のモルトウイスキーを試飲させてもらえたり。 んー、おいしいやん!! が、感想。語彙が乏しくて恥ずかしいけど、香りも味も後味も喉越しもすっきり!日本酒よりビールより、ぜんぜん飲みやすいし、んまいやん!と思う。そして、色がなにより気に入った!キレイな琥珀色(写真より実際のがもっと綺麗だった)。 思うにちょっぴりウイスキーのできるまでやら、言葉の意味を知ったことで、変に面白くなってしまったような気がする。 相手のことを知れば知るほど、好きになったり、かわいいなぁとか思ってしまう恋愛初期に似てるかも?(笑) ファクトリーショップで、帰りの電車で読もう!と村上春樹のもし僕のことばがウイスキー・・・(タイトル長い!)とサントリーが作ってるクォータリーという本(ブレンデッドウイスキー特集だった)まで買ってしまう。 知らなかったことを知るって楽しい!そして、年を重ねるって本当に素晴らしいわぁ?と しみじみ。 写真は薄暗くてよく撮れてないけど、ワタシが生まれた年に樽に入れられ、ねかされてるウイスキーくん。同い年かー、なんだかウレシイな・・・。 また行きたい。...

サイノメ

2007年11月15日 13:01

山崎蒸溜所へ行ってきました。サントリーざんまいの一日、後編。

サントリーの京都ビール工場を訪れた後は、山崎蒸溜所の見学です。ウイスキーの魅力を堪能してきました。生産工程の見学とウイスキーの試飲体験、どちらも非常に有意義で楽しめました。ウイスキーグッズ満載のファクトリーショップや、様々なウイスキーが楽しめるテイスティングカウンターもオススメです。...

谷口博山 山中温泉・茶道・茶道具・蒔絵・シングルモルト  いよいよキャンプシーズン!

2007年11月16日 08:09

結婚記念日旅行1@山崎蒸溜所

朝6時出発9時30分ウイスキーの聖地に降り立つ!その瞬間とりはだが立った!! 「おぉここが夢にまでみた山崎蒸溜所か」 ウイスキー館内 ポットスチル 写真ではよく見るが本物が見たかった。 ......

R-D1ときどきGR Digital  

2007年11月17日 15:00

サントリー山崎蒸留所(1)

今日から山陰・山陽の旅のシリーズです。 全部で800ショットくらいあってまだ整理ができていませんが、ぼちぼち公開していきます。 まずは帰りに寄ったサントリー山崎蒸留所から。 山梨県のサントリー白州蒸留所は何度か行ったことがあり、どうせ京都ならお寺にでも 行こうかとも思いましたが、前から一度行きたかったところでもあり立ち寄ってみました。 そういえば、先々週は山梨のサントリーワイナリー登美の丘にも行きました^^;  白州蒸留所が広大な自然の中にあるとすると、山崎蒸留所は町に近いという感じです。 建物の後ろは山ですし、敷地のあちこちにセンス良く自然が取り入れられています。 ......

墨流し

2007年11月18日 15:16

アルコール巡り

に母が行ってきました.何かのツアーだったらしいのですが,募集要項が読めず(理解できず)私が読んで説明させられた(我が家ではたびたび,日本語→日本語訳の仕事が回ってきます)というのはほっといて.中でも山崎蒸留所が実に良かったと絶賛しておりました.工場らし......

冷 吟 閑 酔

2007年11月23日 18:39

京都旅行 14日後編 (蒸溜所編)

前回までのあらすじ 11/14 (水) 午前中に、サントリー京都ビール工場を 見...

someday

2007年11月25日 09:07

森の中の建物

GRⅡのモノクロ調色は面白いです! モノクロームの表現がより一層広がっていきます。 ただ自分の撮影レベルが低いので頑張らないと!! モノクロ調色はセピア、ミドリ、ムラサキ、アカ、がありますが この写真はムラサキを使っています。 ちょっと比較で3枚目に同じアングルからのカラー載せてみました。 さてこの森の中の建物はどこでしょうか? タグがヒントです!良ければコメント下さいね!...

さぼリーマン三十路を綴る

2007年11月25日 12:06

山崎へ

今日は日中良い天気でした。昨日一日遊びまわってたので今日は終日掃除と洗濯しました。夕飯に我が家で初めてつくったチャーハンが超うまかった。黄金チャーハンっていうごはんと卵を混ぜ合わせてから炒めるやり方が大成功!安くてうまい! さて、昨日は予定通り山崎へ。そして夕方からは京都へ足を伸ばし、関西へ遊びに来てたイシケン夫婦と京都在住のししおー夫婦と一献。男三人はみんな三十路。でも相変わらずな調子で安心しました。変わらないことも大事な事です。 さて昨日は絶好の紅葉日和でした。写真を中心にどうぞ。 まず家から大阪へ行って、そこから阪急京都線に乗車。大山崎駅に着く前から山々が色づ......

ちゃちゃらのブログ

2007年11月26日 22:35

サントリー山崎蒸留所に行った

??? 昨日の大混雑の東福寺のお口直しに、と言うわけでもないがサントリー山崎蒸留所に行った。淀川を挟んで対面にあるので、車で20分ぐらいでいけるのがよい。今までも3回ぐらい見学に行っている。でも、車で行くと見学のあとの試飲会でウィスキーが飲めないのが残念だ。去年まで...

someday

2007年11月26日 22:52

白州蒸留所行って来ました!

前回のブログの答えですが、 森の中にある建物は白州蒸留所でした! サントリーのシングルモルト白州はこの森の中で作られ静かな眠りについています。 今回で2回目なのですが、必ず見学ツアーには参加しています。 ウィスキーの発酵・蒸留・貯蔵の過程をわかりやすく説明してくれます。 ツアーの最後は楽しみの白州12年と山崎12年の試飲が出来ますよ! これが美味いです、特に白州12年は一番のお気に入りです。 森の香りとフルーティーな香りにひそかにバニラの香りもし 味はさっぱりとさわやかな感じがしてとても美味しいです。 家やバーで飲むのも好きだけど、森......

quattro carstyle

2007年11月27日 22:58

八ヶ岳ドライブ

昨日はまずサントリー白州蒸留所へ。 3度目の訪問。...

お気楽ナチュラリスト

2007年11月28日 21:59

秋の夜長はウイスキー

秋の夜長はウイスキーが似合う。...

RAN ! RUN !! RAN !!!

2007年11月29日 16:15

ウマイウイスキーにはウマイ水

先週末の3連休。皆さんはどこかにお出かけされましたか? 我が家はとある場所へ行っていました ドコへ行っていたのかと言うと… [画像]携帯カメラ撮影 さてドコでしょう写真をよく見たら解るよ?(笑) はい。すぐ解りましたっよね?行き先は山崎蒸溜所です こちらの無料工場見学へ行ってきました オットも私も大好きなウィスキー。ソレがどの様にして作られているのか 見に行ってきましたってのは口実で、工場見学にもれなく付いてくる ウィスキーの試飲(タダ)が目当てで行ってきました(爆) 本当は工場正面のサントリーのマーク入り外観を撮りたかったけど 当日はあいにく看板の架け替えかネットが張られてて撮れませんでした さて、試飲をする為にはマイカーでは行けません。そこで… 私のきょうだいにお願いして連れて行ってもらいました(笑) 私の父・母も相当お酒が飲めるんですけど(私も含めて) 何故かきょうだいは一切飲めません。アルコールの臭いも嫌いらしい。 まぁ、酒飲み一家にはひじょうにありがたい存在です 受付後工場見学の順番が来るまで待合所で待つ事に。 [画像]携帯カメラ撮影 薄暗い展示室を抜けると… [画像]携帯カメラ撮影 一体何本のウィスキーがあるんだろう?って位壁に並べられたボトル。 工場見学まで1時間ほど時間があったんですが色々見てるだけで 十分楽しめました? この待合スペースは正式には『ウィスキー館』って名前で様々な展示と お土産などの物販。そして、様々な種類のウィスキーを有料で試飲出来る ティスティングカウンターがあります。 丁度1時間あるし、ティスティングカウンターで飲みたいと思ったんですけど ココは我慢(笑)あとで、工場見学最後に無料でティスティングできますから(爆) さて、1時間が過ぎた頃、工場見学のスタートですが今日はココまで。 工場見学の模様はまた次回のお話で...

日々ログ

2007年12月 3日 20:59

錦秋の洛西

2007.11.27~28  朝8時半にJR京都線の向日町駅に着き、自転車を組み...

Daily chika

2007年12月 3日 22:55

紅葉狩りと蒸留所見学

アサヒビール大山崎山荘美術館に紅葉狩りに行きました 紅葉狩りをした後は、工場見学です。 最寄り駅が一緒なのに、行かないのはモッタイナイと、ちゃんと予約してからおでかけです。 サントリー山崎蒸留所。ビール工場ではなく、ウイスキー工場です。 受付をしてからウイスキー館に移動。見学が始まる前に展示物を見学。 見学案内のアナウンスがあると、わらわらと人が一杯に。 二班に分かれて見学。工場に入ったら、なんだか甘いような酔いそうな…微妙な薫り。 麦芽にして、砕いて水と混ぜて、発酵させて、二度蒸留したらできあがり~という工程の説明をうける。 下の写真は蒸留釜。前回訪問時は工事中だったので、それが終わったから再訪しました。 二度の蒸留をすませると、アルコール度数75度という無色透明のニューポッドができあがり。 無色透明でも、無臭ではありません。 …ええと、注射前?って感じがするくらい、恐ろしくアルコール臭がします。消毒できるよ、アレ。 それが樽につめられて○年たったら…おいしくなるんだもん、樽マジック。 熟成が醸すんだよ、あれは…という。 貯蔵庫には50年くらいの期間に詰められた樽がいました。 生まれ年の樽を発見。記念撮影しましたよ。 とりいさんとさじさんと釜の銅像があります。 主要銘柄を試飲させてもらえます。 おつまみも色々あるのですよ…。たのしい…。 飲めない人とちびっ子様にはソフトドリンクが提供されます。ハンドルキーパーにもね。 樽はえらい。 樽を作る人もエライ。 有料試飲カウンター。 ピンキリの価格差。 ニューポッドも試飲できます。 …樽のありがたさを実感できます。是非一度… ウイスキーの工程の肝はやっぱり貯蔵なんだと思います。 ブレンドと瓶つめ工程がみられないので、ちょっと見学としてはあっさりです。 一グループに一杯でいいから、18年物を飲んでみたいです。 …予約特典とかそういうので…って感じ。 おいしそうなんだけどね。それか、ミニチュアボトルとか…(18年物はない…とおもう。見たことない) 売店でなにやら購入していた父。 家に帰ったら、ゴロゴロ瓶がいました…。 12年物と15年物を買ったのは知ってたんです。ステンレスのコップ?みたいなのも知ってましたけど…。 なんですか、このシングルモルトの瓶は! (買ってたらしい......

駅長私的記録

2007年12月 3日 23:31

[Travel]旅行会で山崎蒸留所

社員旅行にて京都1泊旅行。 といっても、宿と宴会と新幹線以外は自由行動。 職場の飲み仲間とサントリー山崎蒸留所へ。 ということで蒸留所。後ろの山が天王山。 実家から近い割には行く機会が無かったのよね。 発酵の木桶。これでも高さ4.5m。 かもし中?.......

富山の旅行会社ドットコム

2007年12月 9日 08:09

通称『サントリーカーブ』

久しぶり(1年ぶり)の行ってきました。                   そこは、[https://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/index.html 『サントリー山崎蒸留所』。] [[attached(1,center)]] [[attached(2,center)]] [[attached(3,center)]]   『日本ウイスキーのふるさと:山崎蒸留所』   小生つるぎは、創業者「鳥井3人兄弟」⇒「サントリー」と思ってい......

゚:*:゚・☆: 。ヽ(*´∀`*)ノ。 :。☆・゚:*:゚

2007年12月 9日 22:41

サントリーウイスキー

今日は、電車に乗ってサントリー山崎蒸溜所に行ってきました 無料で、山崎や白州が試飲出来るとあったので車で行く事に 取り合えず京都駅で腹ごしらえ...

どら猫の猫集会

2007年12月16日 10:30

サントリーのセミナー最終回

日曜日はサントリーの「五感で楽しむシングルモルトセミナー」の最終回である、「モル...

ゆうとものりの気まぐれオレンジロード

2007年12月16日 20:11

サントリー山崎蒸留所見学

サントリー山崎蒸留所を見学しました。普段あまりウイスキー飲まないんですが、結構楽しめましたね。土曜日の見学ということもあり、たくさんの人が訪問しているのにびっくり。丁寧に説明してもらえて、わずかな時間でしたがウイスキーの作りかたについて勉強できてよかった...

つれづれ

2007年12月23日 23:36

山崎蒸留所

サントリー山崎蒸留所に念願の初訪問。山崎は大阪府と京都府のちょうど境、京都駅から15分に位置しながら深山幽谷を背にしてなるほどここなら美味しいウイスキーがつくれそう。 見学ツアーはガイド付きで1時間弱。ガイドの女性は単なる説明係にとどまらず、とても深い知識を下地にもっていて聞いていて心地よい。6基x2留並んだポットスチルは壮観。形もそれぞれ全く違って、いままでいくつも蒸留所をみてきたけどこれほどのバリエーションがあるのは初めて。いわゆるシングルモルトを超えた味が出せるのもこのおかげかと納得。 貯蔵庫も出し惜しみなく見せてくれたのは感動。同い年のビンテージを発見!樽で欲しい。。 裏の竹林からは清冽な水が豊富に流れ出していた。どちらかというと硬水寄りというのは意外だったが、この水あってこその山崎。......

*・* PRISM *・*

2007年12月24日 02:33

京都三日目 12/11

さて、京都旅行三日目の分です。 この日は雨でした。。 でもまあ、午前中は山崎蒸留所の見学ツアーを予約していたのである意味屋内の時間が長くてよかったかも? JR山崎の駅は京都駅からわずか15分くらいですが、住所は大阪になるそうです。丁度県境。住宅街を抜けてゆくのですが、線路を越えると山崎蒸留所、バックは山。 自然&利便性を考えてこの土地になったとのことです。 見学ツアー、白州のようなバス移動こそありませんが、歩いて建物は移動します。 最初に木桶の仕込み&発酵の部屋からですが、もう、香りがすっごいです(笑) 蒸留の部屋ではできたての「ニューポッド」が出ているのを見、香りが強いので、と外にでて用意されているニューポッド(透明、アルコール70度!!)の香りをかいだり。 貯蔵庫では樽の種類や樽の中が見えるようにして年数の違うウイスキーの色、量の違いを見たり。 蒸留したてのウイスキーは70度ですが、加水して60度くらいにして樽には詰めるそうです。寝かせているうちにアルコール度数が落ちていき、といっても57度とか54度とか。 樽出し原酒だとそのままですが、普通はさらに加水して一応ストレートで飲みやすい度数ということで、40度くらいにしているそうです。 ↓写真は、通しNoが「1」の樽です。さすがに中身は入っていませんが(笑) 自分の生まれ年の樽も発見しました!きっと恐ろしい値段なんだろうなぁ。。 それから今回私の勘違いが是正されましたのでちょっとひとこと。 山崎12年、とか白州12年、とありますが、あれはブレンドしてから樽に詰めて12年寝かせてるんだとばっかり思ってたんです。。 ×!! そんなことしてたら味が安定しません。。。 12年以上寝かせた樽、をさまざまにブレンドしてその味に作り上げてる、ということだそうです。あはは?。 *白州の見学ツアーの時はもうちょっと人数多くまわってたんでやっぱ適当に聞いてたかな?(笑) さて、お待ちかね試飲タイム。 と思いきや、ツアー参加者は全部で4名、内2人はハンドルキーパーで飲めず、母もそんな飲めないのでソフトドリンク。私一人!? 山崎を1杯だけいただきました?。ま、朝ですから(笑) その後、ショップでのお買い物を楽しみました。もちろん宅配です♪ 京都市内に戻り、タクシーで「半兵衛麩」さんへ。 「むし養い」が目当...

冷 吟 閑 酔

2007年12月24日 19:09

山崎からのおくりもの

ここ3日間ほど大阪にオフ会なぞ行っておりまして、15時過ぎに帰ってまいりました。...

にゃんこのブログ

2008年10月22日 11:25

サントリー 天然水白州工場見学

サントリーの天然水白州工場と白州蒸溜所 に行ってきました†。 天然水白州工場では、充填†箱詰めまで見学できました。 白州蒸溜所も......

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ご案内係

水野めぐみ 山崎蒸溜所 水野めぐみ

ご案内係の水野めぐみです!
山崎蒸溜所でご案内係を務めています。

趣味はスポーツ全般。蒸溜所を知る前はワイン好きでしたが、今ではかなりのウイスキー通になりつつあります。

みなさんと一緒にこのブログを盛り上げていきたいです!

森川ユタカ 白州蒸溜所 森川ユタカ

ご案内係の森川ユタカです!
白州蒸溜所に勤務しています。

これまでビール工場、ワイナリーでも働いてきましたが、今はウイスキーの世界を探求中の28歳、健康男児です(笑)。

ツーリングやフィッシングなどアウトドア大好き!リフレッシュもかねて全国各地を走り回っています。

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