今回のイベントは、女性たちが盛り上がるそんなショコラ売り場のすぐ横で開催され、「大人の街」と言われる丸の内で、まさにショコラの「大人の食べ方」を紹介するイベントとなりました。
ショコラを美味しく味わうだけでなく、原料のカカオから製法に至るまでのこだわり、そして素敵なショコラを作り上げるショコラティエの技などをじっくりと聞くことができたのですが、ショコラが出来上がるまでの話を聞いている時点で、「あれ、どこかで聞いたことがある話だな…？」と気づいたんです。そう、シングルモルトウイスキーつくりとショコラつくりはとっても似ているんです！ひとくちにカカオといっても様々な種類があり、自然からうまれるカカオの特性を職人たちが見極め、個性を持ったグラン・ショコラができあがります。

シングルモルトの奥深さを熱心に聞く参加者の方々

ショコラとシングルモルト

 
4種のシングルモルトとそれぞれに合うショコラ

参加した若い女性たちも、初めて聞くショコラやシングルモルトの話に熱心に耳を傾けていました。普段はウイスキーをあまり飲んでいないという方が多かったようですが、マリアージュを楽しむ時間では、その相性の良さに半ば驚きながらもうなずきながら味わう様子も見られました。

セミナーの様子

こんな相性ぴったりの、シングルモルトとショコラ。バレンタインデーの時期だけで盛り上がるのはもったいない！なんて思えてきます。皆さんも、季節を問わずいろんなショコラとウイスキーのマリアージュを楽しんでみてください！おすすめのショコラを発見したら、ぜひトラックバックで教えてくださいね！！

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