噛んだ瞬間に口の中で広がるウイスキーの芳醇な香りと味わいが、セミビターチョコのカカオ感と絡まり合って、絶妙なハーモニーを作り出します。

僕はせっかくなので、今の季節にぴったりのホットウイスキーと一緒に試してみました。口の中のチョコレートを、ホットウイスキーの温度でゆっくりと溶かしながら楽しむと、より一層まろやかな味わいになっておすすめですよ。ぜひ一度試してみて下さい。

冬におすすめ！「ホットウイスキーとチョコレート」

白州蒸溜所の場内にあるファクトリーショップ「ＩＮ　ＴＨＥ　ＢＡＲＲＥＬ」でも今月12日から販売を開始しているので、ご来場の際にはチェックしてくださいね。

★ニュースリリース「サントリー「山崎12年」「白州12年」＆ロッテ「シングルモルトウイスキーチョコレート」セット数量限定発売」

さらに、ショコラをテーマにしたおすすめのイベントもあるのでご紹介します。先月、山崎蒸溜所の水野さんも紹介していた「シングルモルト＆ショコラセミナー」を、白州蒸溜所でもいよいよ来月2月に開催します！

★2010年「シングルモルト＆ショコラ」セミナー予約開始！

究極の相性の良さを持つ「ウイスキー」と「ショコラ」を一緒に楽しめるこのセミナー。セミナーでは、「パレ・ド・オール」のグランシェフである三枝俊介氏が考案したオリジナルショコラとウイスキーのマリアージュを贅沢に楽しめますよ。

しかも、参加者にはＪＲ小淵沢駅から無料の送迎タクシーをご用意しているので、普段は車で来るためウイスキーが飲めないという方も、気兼ねなくウイスキーを楽しんで頂けます。今年のバレンタイン、蒸溜所でウイスキーとショコラのマリアージュを楽しむのはいかがでしょうか。

★白州蒸溜所「シングルモルト＆ショコラ」セミナー

バレンタインというと、女性が男性に想いを伝える日として定着していますが、最近では男性が女性へチョコレートをプレゼントする「逆チョコ」も増えてきているそうです。僕も今年のバレンタインは、家族や大切な人に日頃の感謝を込めて、チョコレートを贈りたいと思います。ぜひ、皆さんもウイスキーと共に素敵なバレンタインをお過ごし下さい。