バニラアイスにウイスキーをかけた、名付けて「オン・ザ・ロックス」ならぬ、「オン・ザ・アイスクリーム」！

ウイスキーがもつ樽由来の甘いバニラのような香味がアイスクリームと調和して、ふだんウイスキーを飲む機会の少ない方でもグッと親しみやすく召し上がれます。夏の暑い日に、冷たいアイスクリームで涼みながらウイスキーを愉しむのがまた良いんですよね。特に、女性の方に好評なので、男性の方は女性とバーに行った時に勧めてみてはいかがでしょうか。

まだ試したことがなくて、少し抵抗を感じる方は、ウイスキーとアイスクリームを別々に用意して、交互に召し上がることから始めてみるのもおすすめです。慣れてきたところで、いよいよアイスクリームにウイスキーを直接かけてみましょう。この時のウイスキーは2、3滴程度にしてください。風味付けくらいにすると、ウイスキーの香りがほんのり広がり、余韻を楽しめますよ。

このように、徐々に慣れていって、ちょうどよい味わいを見つけてくださいね。私は、ウイスキーの余韻がまだ口の中に残っているうちに、アイスクリームがとろける瞬間が大好きです！


ウイスキーに合わせて、アイスクリームの種類を変えてみるのも楽しいですよね。バニラの香りが華やかな「山崎12年」には、やはりバニラアイスクリームがおすすめです。「山崎12年」だけで楽しむ時よりも甘い香りがいっそう引き立ち、幸せな気分に満たされます。

また、「白州12年」と合わせるなら、同じバニラアイスでも、「白州12年」の爽やかな香味に合わせてミントの葉を添えてみてはいかがでしょうか。ぜひいろいろ試してみてください。おすすめの組み合わせが見つかった方は教えてくださいね！

ウイスキーは、長い樽熟成の工程の中で豊潤な香りや味わいが生まれます。合わせる食べ物によっても、引き出される香味の違いを楽しめるのがウイスキーの魅力のひとつ。いろいろな食べ物と合わせることで、ウイスキーの世界は更に広がります。

ウイスキーの新しい楽しみ方を探求中の方は、ぜひウイスキー・オン・ザ・アイスクリームを試してみてくださいね。