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サントリーウイスキー蒸溜所ブログ -日本のウイスキーのふるさとから-

水野めぐみ トラックバックキャンペーン第8回お題「シングルモルトウイスキー「山崎」「白州」に合うお気に入りのおつまみは?」

こんにちは、水野めぐみです。

11月に入ってから一段と冷え込みが厳しくなり、秋の深まりを感じます。今年のトラックバックキャンペーンも残すところあと2回となりました!毎回たくさんのトラックバックありがとうございます。

今回のお題を発表します!

「シングルモルトウイスキー『山崎』『白州』に合うお気に入りのおつまみは?」

最近、ウイスキーを食中酒として愉しまれる方が増えていて、居酒屋さんのメニューとハイボールを愉しむという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、みなさんの好きなおつまみや食事の中で、これは「山崎」、「白州」と相性ぴったり!というものをぜひ教えてください。どんなところがお気に入りの理由かも教えていただけると嬉しいです。

このブログでも、「山崎」と「さわらの西京焼き」など、お醤油やお味噌を使った和食との相性をご紹介しています。

ブレンダーがおすすめするウイスキーと食事の相性
(注)藤井元ブレンダー(現在は山崎蒸溜所工場長)

ガイドツアーにいらっしゃるお客様にも、肉じゃがや鶏の照り焼きなどの和食と「山崎」の組み合わせをご紹介すると、「おいしそう、ぜひ試してみたい!」とお声が上がります。

私は最近、イタリアンと「山崎」を楽しんでいます。私のおすすめは、「山崎10年」のハイボールと「あさりのアンチョビー風味」です!にんにくの甘みとアンチョビーの塩辛いソースによってつくられる、オイリーでスパイシーな味わいが、「山崎10年」の柑橘系の甘みとナッツのような香ばしさと相性ピッタリなんですよ。オイリーさもソーダの爽快感が洗い流してくれて、最後の一口までおいしく食べられます。


あさりのアンチョビー風味

あさりのアンチョビー風味
 

みなさんのおすすめメニューもぜひトラックバックして教えてくださいね!ウイスキーに合うメニューをお探しの方は、ぜひサントリーのホームページにある「レシピでCooking!」も参考にしてみてください。

皆さんからのトラックバックをお待ちしております!
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13件のトラックバックをいただいています

『 げんぱぱの頭ん中♪ 』

2010年11月 9日 00:21

「シングルモルトウイスキー『山崎』『白州』に合うお気に入りのおつまみは?」

今回はサントリーさんからのお題の「シングルモルトウイスキー『山崎』『白州』に合うお気に入りのおつまみは?」について考えて見ましょう。 私は好き嫌いが少な......

たま太陽光発電所

2010年11月17日 00:22

「シングルモルトウイスキー『山崎』『白州』に合うお気に入りのおつまみは?」

ここんとこメインのネタが少なくなってきたので サントリー山崎蒸留所BLOGでおもしろいお題を見つけたので それにのっかります。(笑) ウイス......

徒然なるままに日暮らし

2010年11月17日 11:14

シングルモルトウイスキー『山崎』『白州』に合うお気に入りのおつまみは?

いや、お尻ピリピリイタイイタイ病に罹患している私は現在お酒が飲めません。 ただ、サントリーのこのブログにトラバするとベビーボトルが当たるってぇんで、......

TacTac歩き… Season2

2010年11月17日 23:34

旬ではないけど…

こんばんは~ 最近ドタバタしてて、ゆっくりしていなかったので、今日はリラックスしようと思い、優雅に山崎12年を飲んで癒されておりました 良......

みのっこ堂

2010年11月18日 09:07

山崎、白州とつまみのフートペアリング(ウイスキー編)

サントリー公式ブログで「シングルモルトにあうつまみは?」というお題がでてたので考えてみました。サントリーのウイスキーといえば…山崎!白州!私にとっては高級......

ぺこはら日記

2010年11月19日 21:23

麻婆豆腐と森香るハイボール

ふと麻婆豆腐が食べたくなったので作りました。 中華料理には何となく白州が合うだろうなと思っていたのですが、まさにピッタリ! 「花椒」(ホアジャオ)......

呑んだくれの「いないいないばぁっ!!!!」

2010年11月21日 18:04

甲州名物 鮑の煮貝

オードブルと愉しむ白州2010 これは旨い~~~!!!『甲州名物、鮑の煮貝』 買って帰ろうと小淵沢駅前ウロウロ(*^。^*) (これは到着時の画像、帰りは......

ウイスキーねこの琥珀時間

2010年11月22日 21:52

山崎にはカツオだっ!

山崎と相性がいいもの なーんだ? その1  カルチャーショックだったのは、モナカや羊羹。いわゆる餡子モノですね。 文句なくマイ・ベスト1です。  その2 ......

青い地球 blue-earth

2010年11月24日 20:23

「山崎12年」には・・・チーズ

山崎蒸留所のトラックバックに応募したら,,入選とのお知らせ。 「山崎12年と白州...

ウヰスキー親父のブログ

2010年11月24日 23:24

「シングルモルトウイスキー『山崎』『白州』に合うお気に入りのおつまみは?」

ウヰスキー親父は 朝目覚めた瞬間からウヰスキーが飲みたい 。   今朝も山崎と白州のキャップを空けて臭いを嗅いでから出勤しました。ア......

ネットの宝石箱

2010年11月30日 20:10

初トラックバック

初めてトラックバックしてみました! お題は 「シングルモルトウイスキー『山崎』『白州』に合うお気に入りのおつまみは?」 です! そうだなぁ・・・......

モモログ

2010年12月 1日 11:21

ブイヤベース

こんばんは、こことは全くリンクしていないツイッターで 「りょうまああああああ!!!」と叫ぶのに忙しいモモです 海老タラ帆立が安かったので、今夜はブ......

iPhoneと車と懸賞と。

2010年12月 8日 01:30

「シングルモルトウイスキー『山崎』『白州』に合うお気に入りのおつまみは?」

 山崎 白州にあうお気に入りのおつまみは? かなしいねー、僕はまだ若干27才。 山崎を美味しく飲みたいが… 出先のバーで無理し......

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ご案内係の水野めぐみです!
山崎蒸溜所でご案内係を務めています。

趣味はスポーツ全般。蒸溜所を知る前はワイン好きでしたが、今ではかなりのウイスキー通になりつつあります。

みなさんと一緒にこのブログを盛り上げていきたいです!

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ご案内係の森川ユタカです!
白州蒸溜所に勤務しています。

これまでビール工場、ワイナリーでも働いてきましたが、今はウイスキーの世界を探求中の28歳、健康男児です(笑)。

ツーリングやフィッシングなどアウトドア大好き!リフレッシュもかねて全国各地を走り回っています。

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