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サントリーウイスキー蒸溜所ブログ -日本のウイスキーのふるさとから-

森川ユタカ トリハイ×餃子鍋!食欲の秋を満喫!

こんにちは、森川ユタカです。

場内は紅葉も深まり、冬越えにやってきた渡り鳥ジョウビタキの姿も見えて、白州に冬の足音が聞こえてきました。


秋に彩られる白州蒸溜所

秋に彩られる白州蒸溜所


これからの季節、自分で食事をつくるなら、やっぱり体温まるものがいいですよね。そこで登場するのが鍋料理。体も温まるし手軽でおいしいので、僕は寒くなると何回もつくります。それに、友達を呼んで大勢で食べても楽しいですよね。そんな「鍋料理」をより楽しむために、ウイスキーはいかがでしょうか。

そこで今回は、今年秋おすすめの「トリスハイボール&鍋」をご紹介します。


鍋とウイスキーって合うの?と思われる方も多いと思いますが、抜群の爽快感のある「トリハイ」は、様々な鍋料理との相性がとてもいいんです!その中でも僕のイチオシなのが、「トリハイ×餃子鍋」の組み合わせ!すっきりと爽快なトリハイだからこそ、餃子のジューシーさ、うまみを引き立たせてくれるんです。


お鍋にもぴったり!トリスエキストラのハイボール
お鍋にもぴったり!トリスエキストラのハイボール
 

鍋のベースを一般的な鶏ガラスープにする場合は、生姜とネギをたっぷり入れて、「トリハイ」と合わせてみてください。生姜の風味をトリハイのきりりとしたスパイシーな味わいがより引き立ててくれます。さらにトリハイにレモンを少ししぼってみてください。トリハイの爽快感がより増して食欲がさらにわき、鍋もウイスキーも両方おいしく楽しめます!


旬の野菜と餃子の豆乳鍋

旬の野菜と餃子の豆乳鍋
 

ちなみに、旬の野菜やきのこなども入れて食べる豆乳餃子鍋もおすすめ。鍋のまろやかでクリーミーな味と爽快なトリハイがバランスよく馴染むので、濃厚な味わいも飽きずに、いつまでもおいしく楽しめます。

またキムチを入れてみるのもおすすめです。キムチの酸味や辛味とトリハイのすっきりとした飲み口が相まって、おいしく食べられますよ。


他にもサントリーのHPにトリスハイボールと合う鍋レシピが載っているので参考にしてみてください。

ハイボールキッチン


風邪も流行っているようなので、ご家族やご友人と一緒に、「鍋&トリハイ」でぽかぽかと温まってくださいね!


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ご案内係の水野めぐみです!
山崎蒸溜所でご案内係を務めています。

趣味はスポーツ全般。蒸溜所を知る前はワイン好きでしたが、今ではかなりのウイスキー通になりつつあります。

みなさんと一緒にこのブログを盛り上げていきたいです!

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ご案内係の森川ユタカです!
白州蒸溜所に勤務しています。

これまでビール工場、ワイナリーでも働いてきましたが、今はウイスキーの世界を探求中の28歳、健康男児です(笑)。

ツーリングやフィッシングなどアウトドア大好き!リフレッシュもかねて全国各地を走り回っています。

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