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サントリーウイスキー蒸溜所ブログ -日本のウイスキーのふるさとから-

森川ユタカ 夏本番!「HIGHBALL BAR(ハイボールバー)」に行ってみませんか?

こんにちは、森川ユタカです。
連日暑い日が続いていますね。夏は特にハイボールが飲みたくなる季節!今日は皆さんに、とっておきのおいしいハイボールが飲めるお店「HIGHBALL BAR(ハイボールバー)」をご紹介します。

定番のハイボールから、「白州」をソーダとトニックウォータで割ったオリジナルの「白州 森香るソニック」など、多彩なハイボールが楽しめます
定番のハイボールから、「白州」をソーダとトニックウォータで割ったオリジナルの「白州 森香るソニック」など、多彩なハイボールが楽しめます
 
「HIGHBALL BAR」はこだわりぬいた"高品質のハイボール"が楽しめるハイボール専門店です。
「角瓶」を使った定番のハイボールや、「響」「山崎」を使ったプレミアムハイボール、また、店名を冠したオリジナルのハイボールなど、その他バリエーション豊かなハイボールを、ゆったりとした雰囲気の中で味わえます。もちろん「白州」を使った「森香るハイボール」も楽しめます。

五反田の「HIGHBALL BAR SUNNY SIDE 1923」の店内の様子
五反田の「HIGHBALL BAR SUNNY SIDE 1923」の店内の様子
 

お店は東京の新橋にある「HIGHBALL BAR 新橋1923」や、大阪梅田の「HIGHBALL BAR 梅田1923」、他にも福岡の博多区中洲にある「HIGHBALL BAR 中洲1923」など日本全国に8店舗。先月7月には東京の五反田に新店舗「HIGHBALL BAR SUNNY SIDE 1923(ハイボールバー サニーサイド 1923)」が開店しました。
JR五反田駅の西口を出て徒歩1分。目黒川沿いのその店内は、温かみのある木製の奥行きあるカウンター席や蒸溜所の貯蔵庫をイメージした個室があり、レトロでモダンな雰囲気で、スタイリッシュな中にもどこか懐かしさを感じます。

カウンターの中央にはハイボールを注ぐディスペンサー「ハイボールタワー」が、よく磨きこまれてつややかに光っています。この「ハイボールタワー」は、"高品質のハイボール"をつくるために特別に開発された専用ディスペンサーなんですよ。

「ハイボールタワー」を使って最高の状態のハイボールをご用意します

「ハイボールタワー」を使って最高の状態のハイボールをご用意します
 

「ハイボールタワー」から注がれたハイボールは高炭酸で、弾ける炭酸とともにウイスキーの香りが広がり、爽快感が際だちます。ハイボールに使うソーダは「サントリー天然水」を使用しており、自然のままの清冽な味わいがハイボールの爽快感や味わいを引き立ててくれます。
また、しっかりと硬く凍った氷柱型の特製氷を使用しているので氷が解けにくく、ハイボールをゆっくりと飲んでも、冷たくおいしい状態を長く楽しむことができるんですよ。お客さまからも、「しゅわしゅわした炭酸が心地良くておいしい!」や「香りの広がりがいいですね」といったお声をよくいただくそうです。

「HIGHBALL BAR」は駅からも近くフードメニューも充実しているので、別の場所で食事をしたあとの2軒目のBarとして利用される方だけでなく、1軒目として、ハイボールと食事をあわせて楽しむ方も多いそうです。
仕事帰りにハイボールを一杯楽しまれる方や、プライベートでゆっくり過ごされる方など、皆さん思い思いにハイボールを楽しまれていきますが、よくいらっしゃる方に人気の「HIGHBALL BAR」ならではの楽しみ方があります。
それはお店のバックバーに自分専用の銅製のマグを取り置きできる、「My MUG(マイ マグ)」キープシステムです。

「My MUG」のキープや、ボトルキープができるのも「HIGHBALL BAR」ならではの楽しみ!

「My MUG」のキープや、ボトルキープができるのも「HIGHBALL BAR」ならではの楽しみ!
 

見た目からも冷たさが伝わってくる銅製のマグは熱伝導率が良く、利用されている方からは「ひんやりとした口当たりが気に入っています」や「行き着けの店に自分のマグが飾ってあるのが嬉しいんだ」といったお声をいただくそうです。

また、五反田の「HIGHBALL BAR SUNNY SIDE 1923」店ではウイスキーのボトルキープもすることができます。キープできるウイスキーは、おなじみの「角瓶」と、1937年に誕生した「角瓶」の発売当初の味わいを再現した「復刻版角瓶」です。一般には流通してない「復刻版角瓶」をボトルキープできることもあって、こちらもたくさんの方に楽しんでいただけているようです。

この「HIGHBALL BAR」、現在日本全国に8店舗あるので、旅行や帰省したときにご友人と利用したり、出張の帰りにハイボールを一杯!というのもおすすめです。また、今年の9月には、広島の中心部に「HIGHBALL BAR 広島1923」が開店する予定です。

夏の暑さを吹き飛ばしてくれる、爽快なハイボール。「HIGHBALL BAR」で、こだわりぬいたおいしいハイボールを楽しんでみませんか?

「HIGHBALL BAR SUNNY SIDE 1923(ハイボールバー サニーサイド 1923)」
【住所】東京都品川区西五反田1-4-8 秀和五反田駅前レジデンス107
【TEL】03-3495-6401
【営業時間】月~土 16:00~01:00
【定休日】日・祝日
「HIGHBALL BAR SUNNY SIDE 1923(ハイボールバー サニーサイド 1923) 」の詳細はこちら
※「ぐるなび」のサイトにリンクします


全国にあるその他の「ハイボールバー」店舗情報

「HIGHBALL BAR 新橋1923」
【住所】東京都港区新橋2-11-1 村上建物ビル1F
【TEL】03-3597-6500
【営業時間】月~金 16:00~02:00
                 土         17:00~24:00
【定休日】日・祝日
「HIGHBALL BAR 新橋1923」の詳細はこちら


「HIGHBALL BAR 梅田1923」

【住所】大阪府大阪市北区芝田2-1-3 梅仙堂ビル1F
【TEL】06-6375-2300
【営業時間】月~土  11:30~15:00、17:00~01:00
                 日・祝日   11:30~15:00、17:00~24:00
【定休日】無休
「HIGHBALL BAR 梅田1923」の詳細はこちら
※「ぐるなび」のサイトにリンクします


「HIGHBALL BAR 中洲1923」

【住所】福岡県福岡市博多区中洲4-4-10 ホテルリソル博多1F
【TEL】092-292-5622
【営業時間】月~土 18:30~02:00
【定休日】日・祝日
「HIGHBALL BAR 中洲1923」の詳細はこちら


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ご案内係の水野めぐみです!
山崎蒸溜所でご案内係を務めています。

趣味はスポーツ全般。蒸溜所を知る前はワイン好きでしたが、今ではかなりのウイスキー通になりつつあります。

みなさんと一緒にこのブログを盛り上げていきたいです!

森川ユタカ 白州蒸溜所 森川ユタカ

ご案内係の森川ユタカです!
白州蒸溜所に勤務しています。

これまでビール工場、ワイナリーでも働いてきましたが、今はウイスキーの世界を探求中の28歳、健康男児です(笑)。

ツーリングやフィッシングなどアウトドア大好き!リフレッシュもかねて全国各地を走り回っています。

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