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サントリーウイスキー蒸溜所ブログ -日本のウイスキーのふるさとから-

森川ユタカ 白州蒸溜所で「THE HAKUSHU」が始まります!

本記事の内容は、掲載時点の情報です。

最新の情報は必ず蒸溜所ホームページをご確認ください。

こんにちは、森川ユタカです。
今日は4月より始まる蒸溜所セミナー「THE HAKUSHU ~南アルプスの豊かな森と水に育まれたウイスキー~」をご紹介します。

南アルプスの豊かな森の中にたたずむ白州蒸溜所
南アルプスの豊かな森の中にたたずむ白州蒸溜所
 

南アルプス甲斐駒ケ岳のふもとの広大な自然の中で、ゆっくりと時間をかけて育まれたシングルモルトウイスキー「白州」は、森の若葉のようにみずみずしくフレッシュな香り、柑橘類のように爽やかで軽快な味わいを感じられるウイスキーです。
蒸溜所セミナー「THE HAKUSHU」では、この「白州」の魅力をウイスキーの製造工程見学やテイスティング、ショコラとのマリアージュを通じて体感することができます。

白州の豊かな自然に囲まれ、匠の技によってつくられるシングルモルトウイスキー「白州」。当セミナーでは、まず蒸溜所を囲む森の入口でウイスキーを育む白州の自然についてご紹介します。その後は、この地の風土を活かしてつくられるウイスキー製造現場の見学へ。仕込・蒸溜の工程や貯蔵庫を、臨場感たっぷりにご覧いただきます。
さらに、ウイスキーをつくる上で重要な"水″を飲み比べることで、「白州」を育むマザーウォーターの個性を体感します。「白州」の味わいの源泉を探っていただいたあとは、テイスティングやマリアージュを通じて「白州」の魅力に迫ります。

「白州」は南アルプスの豊かな森と水に育まれたウイスキーです
「白州」は南アルプスの豊かな森と水に育まれたウイスキーです
 

まずは、「白州」をハイボールスタイルで楽しむ「森香るハイボール」づくりに挑戦!「森香るハイボール」は「白州」の爽やかさと軽快な味わいが引き立つ飲み方です。おいしくつくるポイントをご紹介するので、ご自宅でも簡単につくれるようになりますよ!

続いて、熟成年数の異なる「白州」のテイスティング。テイスティングするのは「白州」「白州12年」「白州18年」の3種類です。サントリーのチーフブレンダーが映像を通して、本格的なテイスティング方法をナビゲートします。その他にも、水割りなどで「白州」のいろんな表情をお楽しみいただけます。

また、「白州12年」「白州18年」に相性の良い特別なショコラもご用意しています。ウイスキーはおつまみとのマリアージュによっても香りや味わいの表情が変化するので、ショコラを合わせることで引き出される「白州」の隠れた魅力もお楽しみいただけますよ!

「THE HAKUSHU」は「白州」の魅力を体感できるセミナーです
「THE HAKUSHU」は「白州」の魅力を体感できるセミナーです
 

「THE HAKUSHU」では、ご参加いただいた方全員に「オリジナルショットグラス」をプレゼント!程よい重みとスタイリッシュなフォルムが魅力の、「白州」のロゴが入った特別なグラスです。ご自宅でウイスキーと過ごす時間を豊かにしてくれますよ。

今回ご紹介した「THE HAKUSHU」は白州蒸溜所限定のセミナーですが、山崎蒸溜所では「山崎」の世界を体感していただける「THE YAMAZAKI ~日本の風土と日本人の感性が生んだウイスキー~」を開催します。皆さまのご来場をお待ちしております!

「THE HAKUSHU ~南アルプスの豊かな森と水に育まれたウイスキー~」のみどころ・ご予約はこちら
「THE YAMAZAKI ~日本の風土と日本人の感性が生んだウイスキー~」のみどころ・ご予約はこちら



【参加者募集】4月13日(土) ブロガーイベント@白州蒸溜所
「『THE HAKUSHU』~南アルプスの豊かな森と水に育まれたウイスキー~」

4月13日(土)、豊かな自然に囲まれた春の白州蒸溜所でシングルモルトウイスキー「白州」の魅力を存分に味わっていただくブロガーイベントを開催します。

臨場感たっぷりの製造現場見学に続き、「水」の比較試飲や「白州」のテイスティング、「森香るハイボール」のつくり方などをご体験いただけます。また、特別なショコラとのマリアージュを通して「白州」の奥深い魅力にも迫ります。

締め切りは3月10日(日)ですので、ご応募はお早めに!

日時
:    2013年4月13日(土) 13:00~18:10頃
場所:    サントリー白州蒸溜所
募集人数: 募集人数:20名程度(ブログをお持ちの方限定)
応募締切: 2013年3月10日(日)
応募方法: ブロガーイベントの詳細・ご応募はこちらから


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水野めぐみ 山崎蒸溜所 水野めぐみ

ご案内係の水野めぐみです!
山崎蒸溜所でご案内係を務めています。

趣味はスポーツ全般。蒸溜所を知る前はワイン好きでしたが、今ではかなりのウイスキー通になりつつあります。

みなさんと一緒にこのブログを盛り上げていきたいです!

森川ユタカ 白州蒸溜所 森川ユタカ

ご案内係の森川ユタカです!
白州蒸溜所に勤務しています。

これまでビール工場、ワイナリーでも働いてきましたが、今はウイスキーの世界を探求中の28歳、健康男児です(笑)。

ツーリングやフィッシングなどアウトドア大好き!リフレッシュもかねて全国各地を走り回っています。

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